اگر به دنبال راهکار موفقیت من می باشید باید بگویم من با ایجاد کسب و کاری در زمینه آرد توانستم مسیر چند ساله ثروتمند شدن را در یکسال طی کنم و با این انتخاب عالی از خیلی از افراد فامیل سبقت گرفتم و در حال حاضر به عنوان الگویی برای ثروت آفرینی آنها محسوب می شوم که تمام موفقیتم را مدیون این محصول عالی هستم در این مطلب قصد دارم انواع این محصول را بیان کنم.
پودر سوخاری
پودر سوخاری از تبدیل نان به پودر درشت یا ریز درست می‌شود. معمولا از خرده‌نان‌های باقی‌مانده استفاده می‌شود و راه خوبی برای جلوگیری از هدررفتن نان است. رنگ انواع پودر سوخاری معمولا صورتی روشن یا قهوه‌ای روشن است. اگر از نان برشته یا خشک تهیه شده باشد، پودر سوخاری کیفیت مناسبی دارد و اگر از نان تازه آسیاب شده باشد، رنگ سفید و بافت شکننده‌ای دارد. پودر سوخاری یک ماده شگفت‌انگیز و همه کاره است. انواع پودر سوخاری می‌توانند به شکل‌های مختلفی به غذا حجم بیشتری دهند یا به عنوان یک لایه ترد عمل کنند. با اضافه‌کردن پودر سوخاری برشته، غذا بافت و طعم خاصی پیدا می‌کند. انواع پودر سوخاری تنوع بالایی دارند و قبل از خرید باید بدانید که هر کدام از مدل‌های پودر سوخاری برای کدام غذا بیشتر مناسب هستند.
آرد سوخاری
مزه دار کردن و طعم دار کردن مواد پروتئینی همچون: گوشت، مرغ و ماهی، یکی از مهم ترین اقدامات در طبخ این ماده ها می باشد. یکی از روش های طعم دار کردن مواد پروتئینی، استفاده از آرد سوخاری پیش از سرخ کردن مواد گوشتی است. برخی از افراد از آردهای سوخاری آماده ی بازار برای سوخاری کردن مرغ و ماهی بهره می برند و برخی دیگر از افراد، سعی میکنند پودر سوخاری را با توجه به ذائقه و سلیقه ی خود، در منزل تهیه کنند. برای تهیه ی آرد سوخاری خانگی رسپی های مختلفی وجود دارد و هرکدام از این رسپی ها وابسته به نوع ادویه ی مصرفی در آرد سوخاری خانگی می باشد.
آرد ذرت
آرد ذرت از آسیاب کردن دانه های خشک شده ذرت تهیه می شود و بسته به رنگ دانه های ذرت رنگش متغیر است، این آرد با توجه به دانه بندی ای که دارد مصارف مختلفی در آشپزی دارد. یعنی می تواند بافتش زبر و یا نرم باشد. ولی در هر حال معمولا میزان نرمیش به پای آرد گندم نمی رسد. آرد ذرت برای ترد کردن بعضی خمیرها مثل خمیر بنیه استفاده می شود. آرد ذرت موارد استفاده محدود تری نسبت به نشاسته ذرت دارد. آرد ذرت می تواند درجه زبری متفاوتی داشته باشد.
