خواص انار در طب سنتی بسیار زیاد است. اطلاعات زیادی در مورد فواید میوه و آب انار برای سلامتی وجود دارد. مطالعات متعدد اثرات آنتی اکسیدانی قوی پلی فنول‌های انار و اثر مثبت آن بر سلامتی را ثابت کرده‌اند. بسیاری از مطالعات بالینی حیوانی و انسانی شواهدی مبنی‌بر تأثیر فرآورده‌های انار بر بهبود چربی خون، کاهش فشارخون، بهبود عملکرد اندوتلیال و فعالیت ضد تومور آن ارائه کرده‌اند. علاوه‌بر این، انار باعث پیشگیری و کاهش دوره بیماری‌های رایجی مثل آنفلوانزا و سرماخوردگی می‌شود.
خواص انار چگونه به بهبود سرماخوردی کمک می‌کند؟
انار به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. این میوه دارای سه نوع آنتی‌اکسیدان است: تانن، آنتوسیانین و اسید الاژیک. دانه‌های آن منبع مواد مغذی هستند. همانطور که می‌دانید، آنتی‌اکسیدان‌ها برای سالم نگه‌داشتن سلول‌های بدن و توانایی مقاومت در برابر عفونت‌ها، به حداقل رساندن التهاب‌ها و جلوگیری از آسیب اندام ضروری هستند. آنتی اکسیدان‌ها در مبارزه با سرماخوردگی مفید هستند؛ زیرا به طور طبیعی مانع از حمله رادیکال‌های آزاد و ایجاد آسیب شیمیایی در بدن می‌شوند. بنابراین، غذاها و نوشیدنی‌هایی با سطوح بالای آنتی‌اکسیدان به مبارزه با سرماخوردگی کمک می‌کنند و باعث می‌شوند که خیلی سریع‌تر احساس بهتری داشته باشید.
مطالعات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که پلی فنول‌های انار دارای فعالیت آنتی‌اکسیدانی قابل‌توجهی هستند که به مبارزه با ویروس‌ها و کاهش طول دوره سرماخوردگی و علائم آن کمک می‌کند. آب انار حاوی بالاترین غلظت آنتی اکسیدان‌های طبیعی است؛ حتی بیشتر آب انگور، آب زغال اخته، آب آلبالو سیاه، آب کرن بری، آب پرتقال، چای یخ و آب سیب. خاصیت آنتی‌اکسیدانی آب انار سه برابر چای سبز است.
آب انار سرشار از خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی نیز می‌باشد. در زمان ابتلا به بیماری سرماخورگی می‌توانید آب انار را روزانه تازه بنوشید و یا آن را به‌صورت دمنوش و اسموتی مصرف کنید.
باید توجه داشته باشید که مصرف انار سرماخوردگی را درمان نمی‌کند، بلکه به شما کمک می‌کند تا به‌طور موثرتری با این بیماری مبارزه کنید و علائم را تا حد ممکن کاهش دهید.
آیا انار برای سرماخوردگی و گلودرد مفید است؟
انار حاوی مقادیر زیادی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های شناخته‌شده است که می توانند به بهبود سریع گلودرد کمک کنند. همچنین مشخص شده که دانه‌های انار ورم گلو را کاهش می‌دهند.
آیا انار برای آنفولانزا هم مفید است؟
محققان دریافتند که انار حاوی پونیکالاژین است. این نوع پلی‌فنل به عنوان عاملی قوی برای مبارزه با آنفولانزا شناخته شده است. علاوه‌بر این، پوکیالاژین‌ها می‌توانند تکثیر RNA ویروسی را که حامل ویروس آنفولانزا است، مسدود و متوقف کنند.
گفتنی است که انار تب را نیز کاهش می‌دهد. بنابراین اگر در روزهای اول سرماخوردگی هستید، مصرف به‌‌اندازه انار می‌تواند تب شما را کاهش داده و از تهاجم اولیه بیماری بکاهد. در واقع، خاصیت ادرار‌آوربودن انار به کمک شما می‌آید. وقتی انار میل می‌کنید، کلیه‌های شما فعال‌تر عمل می‌کنند و مقدار اوره بدن زیاد می‌شود و همین امر باعث افت تب خواهد شد.
جالب است بدانید که با پختن انار نیز آنتی‌بیوتیکی بسیار قوی تولید می‌شود که هر نوع عفونت ناشی از سرما خوردگی مثل گلودرد، گوش‌درد و عفونت‌های دیگر را تا حد زیادی درمان می‌کند. طرز تهیه این آنتی‌بیوتیک به این صورت است: یک عدد اناررا روی شعله‌پخش‌کن با حرارت خیلی کم قرار بدهید تا به مدت 20 دقیقه بجوشد. در مرحله آخر، پرده‌ها و رگه‌های داخل انار را همراه دانه‌های پخته‌شده میل کنید. همچنین، شما می‌توانید از ترکیب انار با عسل به عنوان ماده ضدویروسی قوی برای کنترل سرماخوردگی استفاده کنید.
