سانچز در ماه مه 2016 از باشگاه بنفیکا به بایرن پیوست، آنهم به فاصله‌ی کمی بعد از قهرمانی‌اش با تیم ملی پرتغال در جام ملتهای اروپا. درخشش سانچز جوان در آن رقابتها کارشناسان را به این نظر رسانده بود که بایرن مونیخ یک خرید بسیار موفق داشته و از جوان خوش‌تکنیک پرتغالی سود بسیاری خواهد برد. 

اما سانچز که پپ گواردیولا مربی آن روزهای بایرن او را یکی از بهترین بازیکنان جوان اروپا با آینده‌ای بسیار روشن ارزیابی کرده بود نتوانست جای پای خود را در آلیانس آرنا محکم کند. سانچز که با قراردادی 35 میلیون یورویی به بایرن ملحق شده بود بعد از یک نیم فصل، به عنوان بازیکن قرضی به باشگاه سوانسی انگلیس فرستاده شد تا نیمه‌ی دوم فصل را در آن تیم بازی کند. 

سانچز که حالا دوباره به آلمان برگشته و به بایرن پیوسته به تلویزیون باشگاه گفت از اینکه به یکی از غولهای بزرگ فوتبال اروپا برگشته خوشحال است. سانچز گفت:" برای بازی در فصل جدید با  پیراهن بایرن آماده‌ام. من از بازی در بایرن خیلی خوشحالم. این تجربه و افتخار بزرگی است. بایرن یکی از بهترین باشگاه‌های دنیا است. کسی نیست که دوست نداشته باشد جای من باشد و برای بایرن مونیخ بازی کند". 

حرفهای کارل هاینتس رومنیگه نایب‌رئیس بایرن که تایید کرده سانچز از ماه می دوباره به ترکیب بایرن مونیخ بازخواهد گشت، به این هافبک پرتغالی دلگرمی داده. رومنیگه درباره‌ی سانچز گفته بود:" رناتو یکی دو سال سختی را پشت سر گذاشت که به نظر من علتش این بود که بعد از جام ملتهای 2016 جایزه‌ی بهترین بازیکن جوان اروپا را دریافت کرد. این جوایز فشار زیادی روی فوتبالیست‌های جوان وارد می‌کنند. ما دو سال پیش به توانایی‌های او اعتقاد کامل داشتیم و امسال هم قصد نداریم او را رها کنیم".

سانچز از تغییر سرمربی بایرن هم خوشحال بوده و معتقد است با حضور نیکو کوواچ شانس بیشتری برای حضور در ترکیب بایرن دارد. سانچز در این باره گفت:" بله البته، از حضور سرمربی جدید خوشحالم. این برای من فرصت جدیدی است که خودم را ثابت کنم. کوواچ مربی‌ای است که بازیکنانش را تحت فشار می‌گذارد تا علمکرد بهتری داشته باشند. من این سبک مربی‌گری را خیلی می‌پسندم چون می‌دانم که می‌توانم انتظارات او را برآورده کنم".