افشین قطبی، مربی ۵۹ ساله ایرانی-آمریکایی هم‌اکنون هدایت ونکوور اف‌سی در لیگ برتر کانادا را بر عهده دارد. به این ترتیب کانادا هشتمین کشوری است که قطبی در آنها مربیگری کرده است. او پیش از این در چین، کوراسائو، ایران، ژاپن، کره جنوبی، تایلند و آمریکا مربیگری کرده است.
قطبی درباره حضور در این کشورها گفت: هر یک از حضورهای من در کشورهای مختلف تجربیات و چالش‌های خاص خود را داشت و در عین حال خاطرات عالی و خوبی برای من داشت که می‌توانم از آنها برای تبدیل‌شدن به فرد و مربی بهتری استفاده کنم.
قطبی که اوایل آبان گذشته به عنوان مربی ونکوور اف‌سی انتخاب شد، پنج ماه گذشته را صرف آماده‌سازی تیمش کرده است.
قطبی درباره حضورش در فوتبال کانادا گفت: این یک پروژه بسیار هیجان‌انگیز از روز اول بود که از آن لذت بردم و دوست دارم تاثیر خوبی در تیم داشته باشم.
سرمربی سابق تیم ملی فوتبال ایران می‌گوید یکی از دلایلی که می‌خواست به کانادا بیاید این بود که معتقد است با نزدیک‌شدن به جام جهانی ۲۰۲۶، این کشور به یکی از برترین‌های فوتبال تبدیل خواهد شد. او در بخش پایانی صحبت‌هایش گفت: احساس می‌کنم تجربه زیادی دارم و شاید بتوانم به پیشرفت فوتبال کانادا کمک کنم.
قطبی به سه جام جهانی رفته است. او سال ۱۹۹۸ با سرمربی تیم ملی آمریکا، استیو سمپسون، که در زمان بازی قطبی در UCLA، کمک‌مربی بود، شروع کرد. قطبی در استفاده از نرم‌افزارهای پیشاهنگی و تحلیلی و ویدئویی خبره بود.
قطبی در کنار گاس هیدینک، سرمربی کره جنوبی برای جام جهانی ۲۰۰۲ روی نیمکت این تیم بود. او همچنین در جام جهانی ۲۰۰۶ زیر نظر دیک ادووکات حضور داشت.
قطبی ۱۳ ساله بود که خانواده‌اش در سال ۱۹۷۷ به آمریکا مهاجرت کردند. او می‌گوید از ۱۴ سالگی مربیگری را شروع کرده است. گرچه مدرک مهندسی برق دارد ولی فوتبال را به مهندسی ترجیح داد و در ۲۴ سالگی با ۱۰۰ دلار در حساب بانکی خود یک آکادمی فوتبال راه‌اندازی کرد. او آکادمی AGSS (مدرسه جهانی فوتبال آمریکایی) را تأسیس کرد. او می‌گوید که سه بازیکن از تیم المپیک ۲۰۰۰ ایالات متحده که در المپیک چهارم شد از این آکادمی بودند.
قطبی سال ۲۰۰۴ به عنوان دستیار با لس‌آنجلس گالکسی قهرمان MLS و سال ۲۰۰۸ با تیم پرسپولیس قهرمان لیگ برتر ایران شد. او ایران را به مرحله یک‌چهارم نهایی جام ملت‌های آسیا ۲۰۱۱ نیز رساند.
در ادامه به درخواست پاتریک کلایورت، بازیکن سابق هلندی، روی نیمکت کوراسائو نشست و آخرین تیمش کانگژوی چین بود.
قطبی که انگلیسی و فارسی و همچنین اسپانیایی، کره‌ای و ژاپنی به علاوه «چند کلمه به زبان چینی» صحبت می‌کند، همسرش را در ونکوور با خود دارد. همسر قطبی دکترای خود را در رشته مطالعات آسیایی به پایان می‌رساند. یکی از فرزندانش هم در حال اتمام دوره کارشناسی ارشد در واشنگتن‌دی‌سی است و دیگر فرزندش هم مربی پیلاتس است. پدر ۸۴ ساله او نیز در جنوب کالیفرنیا زندگی می‌کند.