خوراکی های مفید و مضر برای صبحانه

دراینکه صبحانه مهمترین وعده غذایی روز می باشد شکی وجود ندارد.

کد خبر: ۲۴۴۵۳۵

تاریخ: ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۸

دراینکه صبحانه مهمترین وعده غذایی روز می باشد شکی وجود ندارد. کالری موجود در صبحانه می تواند انرژی یک روز را تأمین کند. اما نکته اینجاست که باید بدانیم چه خوراکی هایی مفید و کدامیک برای بدن مضر هستند. اینجا فهرستی از این مواد اراِئه شده است:

خوراکی های مفید برای صبحانه

تخم مرغ
تخم مرغ حاوی پروتئین، چربی و سایر مواد مغذی حیاتی است که در طول روز برای متابولیسم بدن شما ضروری است. تخم مرغ همچنین می تواند به طور موثر درکاهش وزن تأثیر داشته باشد.

هندوانه
این میوه شیرین می تواند در بالا بردن بینایی شما سهیم باشد و خوردن آن به عنوان صبحانه ضربان قلب شما را تنظیم کند.  آب زیاد و کاروتنوئید آن می تواند به کاهش بیماری های مرتبط با چشم و حتی درمان سرطان کمک کند. علاوه بر این ها طعم دلچسب این میوه ی شیرین حس شادی را به شما هدیه می دهد.

بیشتر بخوانید:

۵ غذا که برای داشتن بدنی سالم‌تر باید بخوریم

بلغورجودوسر
اگر می خواهید روز خود را با یک خوراکی روان کننده و ملین که باعث تحریک روده شود شروع کنید پیشنهاد می شود بلغور جو دو سر را انتخاب کنید. این خوراکی شامل اسید هیدروفلوریک و مقدار زیادی فیبر برای کاهش فشار خون، کلسترول و میزان قند خون است. علاوه بر این، یک صبحانه مناسب برای بیماران دیابتی است.

زغال اخته
زغال اخته اثرات مثبتی بر فشار خون، قدرت حافظه و سلول های شناختی بدن دارد. انواع توت های ترش دارای مقدار زیادی فیبر و مجموعه ای از آنتی اکسیدان ها هستند که هضم غذا در معده را بهبود می بخشند و التهاب را کاهش می دهند. مقدار توصیه شده از مصرف زغال اخته حدود 8 گرم در روز است.

فرنی ذرت
ذرت موجود درفرنی حاوی مواد سم زدایی است که بدن شما را از فلزات سنگین مضر پاک می کند. همچنین دارای خواص پرو بیوتیک است که به رشد فلور روده کمک می کند تا سوخت و ساز بدن شما را افزایش دهد. به طور کلی، این فرنی یک صبحانه بسیار سالم است که می توانید در هر زمانی از روز آن را میل کنید.

عسل
عسل یک شیرین کننده طبیعی است که برای بدن مفید است. خوردن عسل باعث ترشح سروتونین( یک تثبیت کننده خلق و خوی) می شود به طوری که شما احساس خستگی نمی کنید و سرعت عمل شما را برای انجام کارهای روزانه بالا می برد. غلظت آنتی اکسیدانی بالای این خوراکی نیز برای مبارزه با التهاب بسیارمؤثراست و این همان چیزی است که باعث سوخت و ساز بهتر در بدن می شود.

گندم سیاه
اگر کمبود آهن دارید، سعی کنید گندم را در صبحانه و وعده های غذایی خود بگنجانید. گندم  سیاهسرشار از مواد معدنی و پروتئینی و در عین حال بدون گلوتن است و می توان از آن به عنوان بهترین پودر برای پخت نان استفاده کرد.

آجیل
افرادی که سطح اسیدیته غیرطبیعی در معده دارند باید آجیل بیشتری بخورند. گردو و بادام فقط به تنظیم میزان pH در معده کمک نمی کنند، بلکه در افزایش متابولیسم بدن نقش بسزایی دارند.. گردو را با توجه به مقدار بالا امگا 3 و سطح آنتی اکسیدانی زیاد می توان شاه شاهان مغز ها در آجیل نامید.

خوراکی های مضر برای صبحانه

مرکبات
مرکبات از جمله میوه های سالم و سرشار از ویتامین C که نباید در صبح استفاده شود. به این دلیل که سطح اسیدی بالای آن ها باعث گرفتگی یا التهاب معده می شود.

مواد غذایی تند
دلیل این که چرا غذاهای تند نباید صبح مصرف شود، واضح است. اگرچه غذاهای تند می توانند در طول روز مثل بعد از ظهر و عصر به سلامت شما کمک کنند، ولی خوردن آن ها در صبح باعث تحریک و درد معده می شود.

موز
این میوه زرد رنگ حاوی مقادیر زیادی از منیزیم و پتاسیم است، اما باید از خوردن آن درصبح اجتناب کرد. موز می تواند برای صبحانه کمی بیش از حد سنگین باشد و حتی قبل از ناهار می تواند باعث خواب آلودگی شود. موز را برای داشتن یک خواب شبانه بهتر، قبل از رفتن به رختخواب بخورید.

نوشابه های گازدار
صبح زمان مناسبی برای نوشیدن این نوشابه ها نیست. بعد از بیدار شدن، نوشیدنی های گازدار می توانند انرژی را از بین ببرند، چون با داشتن شیرین کننده های مصنوعی باعث خستگی در صبح می شوند. آب بهترین نوشیدنی برای صبح محسوب می شود.

سبزیجات
می توان باور کرد که سبزیجات سبز می توانند برای ما مضرباشد؟ حقیقت این است این خوردن این سبزیجات مانند کاهو و کلم بروکلی به عنوان صبحانه می تواند باعث سوزش سردل، التهاب معده و شل شدن عضلات معده و شکم شود. با این حال خوردن این مواد در ناهار و شام می تواند بخش مهمی از سلامت بدن را تضمین کنند.

گوجه فرنگی
بعضی وقت ها بعد از بیدار شدن احساس سوزش در معده وجود دارد که مواد اسیدی مانند گوجه فرنگی می توانند این حس را تشدید کند. برای تسکین ناراحتی، از غذاهای اسیدی مانند گوجه فرنگی پرهیزکنید.

گلابی
فیبر گلابی خام می تواند در دستگاه گوارش باعث احساس ناراحتی معده و حتی آسیب جدی به روده شود. هرچند این میوه خوشمزه می تواند یک میان وعده مناسب برای صبح باشد.