در فرآوردههای گوشتی، درجهبندی کیفیت نداریم/بر سلامت محصولات نظارت میکنیم
دکتر کیانوش جهانپور درباره محل تولید و تهیه فرآوردههای گوشتی گفت: در این زمینه استانداردهایی وجود دارد. همچنین سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد در این حوزه نظارت میکنند و برندهای مختلفی با پروانه بهداشتی سازمان غذا و دارو در سطح کشور فعالیت میکنند.
سخنگوی سازمان غذا و دارو درباره چگونگی شناسایی مکانهای غیراستاندارد تهیه و تولید فرآوردههای گوشتی اظهار کرد: به منظور به حداقل رساندن مکانهای غیر استاندارد تهیه و تولید سوسیس و کالباس، این مکانها توسط بازرسین سازمان غذا و دارو، عوامل انتظامی و قضایی و گزارشات مردمی شناسایی میشوند و اقدامات قانونی لازم برای پلمب آن مکانها انجام میشود.
جهانپور افزود: اگر واحد صنفی درگیر این موضوع باشد، معاونت بهداشت وزارت بهداشت و مراکز بهداشت شهرستانها بر آن نظارت میکنند و اگر در مورد کارخانهها و صنایع باشد، سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد این نظارتها را انجام میدهند و در صورت تخلف، برخورد قانونی و قضایی با آنها صورت میگیرد.
وی گفت: امیدواریم مکانهای غیر استانداردی که تاکنون شناسایی نشدهاند با بازرسیهای بیشتر و گزارشات مردمی شناسایی و اقدامات قانونی برای آنها انجام شود.
سخنگوی سازمان غذا و دارو در ادامه درخصوص درجهبندی کیفیت فرآوردههای گوشتی تصریح کرد: سازمان غذا و دارو در بحث فرآوردههای گوشتی درجهبندی کیفیت ندارد و این سازمان فقط در بحث ایمنی و سلامت آنها نظارت میکند؛ چراکه بخشی از موضوع کیفیت به مردم و بازار بازمیگردد.
بنابر اعلام پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت، جهانپور با بیان اینکه برندهای متعددی در این زمینه وجود دارد، اظهار داشت: شرکتهای تولیدکننده فرآوردههای گوشتی حائز شرایط ایمنی، پروانه فعالیت دریافت میکنند. علاوه بر این، موضوع شرکتهایی که در زمینه خوراکی و آشامیدنیها برتری دارند نیز هر ساله در مراسمی نشان ایمنی و سلامت به آنها اعطا میشود و این اقدام میتواند به نوعی برخی از این برندها را به مردم معرفی کند.
انتهای پیام
صید طلایی استقلال؛ گل نمیزند اما خوب پاس میدهد (۱ نظر)
سهرابیان خرید جدید استقلال را لو داد!+عکس (۱ نظر)
پشت پرده منتفی شدن مربی ایتالیایی در پرسپولیس/ ۳ دلیلی که ماتزاری را از پرسپولیس دور کرد! (۱ نظر)
بیرانوند راهی ترکیه شد! (۱ نظر)
رونمایی از پوستر جدید ستاد انتخاباتی پزشکیان +عکس (۱ نظر)