دولت برای مهار قیمت گوشت قرمز سه مسیر تازه شامل تسهیل واردات از استانهای مرزی، امکان ثبت و ترخیص برخی محمولهها با قبض انبار و کاهش بخشی از تشریفات اداری را در دستور کار قرار داده است. فعالان واردات میگویند این تصمیمها میتواند عرضه را افزایش دهد، اما بدهی ارزی، دوبرابرشدن نرخ ارز واردات و رشد هزینههای گمرکی همچنان مانع اصلی هستند. در مقابل، آمارهای رسمی وزارت جهاد کشاورزی نشان میدهد بیش از ۹۰ درصد نیاز کشور در داخل تولید میشود. این اختلاف روایت نشان میدهد مشکل بازار فقط کمبود گوشت نیست؛ قیمت تولید، شبکه توزیع و کاهش قدرت خرید خانوارها نیز در رسیدن برخی قطعات گوشت به بیش از کیلویی دو میلیون تومان نقش دارند.