محصولات پروتئینی

بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان می‌کنند که کمبود نهاده با نرخ مصوب و خرید چند برابر قیمت از بازار آزاد منجر به کشتار دام‌های مولد، کاهش جوجه ریزی و افزایش قیمت تمام شده تولید شده است که این امر بر نوسانات بازار دامن زده است.

بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان می کنند که کمبود نهاده در سامانه بازارگاه و تامین از بازار آزاد با نرخ های بالاتر، هزینه های تولید را افزایش داده که با تسریع در تامین مستمر نهاده التهابات بازار فروکش می کند.

بررسی‌ها حاکی از آن است که طی روز‌های اخیر قیمت محصولات پروتئینی با نوساناتی در بازار رو‌به‌رو شده است که بنابر وعده مسئولان وزارت جهاد انتظار می‌رود آرامش به بازار بازگردد.

معاون وزیر جهاد از تولید ۳ میلیون تن مرغ، یک میلیون و ۳۸۰ هزارتن تخم مرغ و ۹۲۰ هزارتن گوشت قرمز تا پایان سال خبر داد.