جدیدترین خبرهای «گوشت قرمز»

معاون هماهنگی اقتصادی استانداری تهران با تاکید بر اینکه باید گوشت به دست مصرف کننده برسد، افزود: نیاز است دست دلالان از بازار گوشت کوتاه شود و برای تحقق این مهم ظرف دو هفته آینده باید نظارت دقیقی برای ساماندهی این بازار اعمال شود.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: تا این لحظه 2 میلیون و 400 هزار تن گوشت سفید تولید شده است که مازاد بر نیاز بازار است و ناچار به ذخیره آن در سردخانه‌ها شده‌ایم. به همین دلیل قیمت مرغ در بازار کمتر از قیمت آن در بخش تولید است.

رئیس اتحادیه توزیع‌کنندگان گوشت گوسفندی گفت: با نوسانات نرخ دلار انگیزه برای قاچاق گوسفند افزایش یافته که باعث گرانی گوشت قرمز شده است؛ به گونه‌ای که هر کیلوگرم گوشت گوسفندی ۴۷ تا ۴۹ هزار تومان به دست مشتری می‌رسد.

رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشت عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان زنجان گفت: رنگ گوشت قرمز ، باید روشن و طبیعی بوده و به تیرگی متمایل نشده باشد.