قیمت دام زنده امروز چهارشنبه ۲۲ مهر ۱۴۰۵؛ گوسفند ۷۰۹ هزار تومان و گوساله ۷۱۵ هزار تومان شد | بازار در انتظار تغییر قیمت

بازار دام زنده در چهارشنبه ۲۲ مهرماه روند نسبتاً آرام روزهای گذشته را ادامه داده است. طبق گزارش منتشرشده از نرخ‌های اتحادیه سراسری صنعت دامپروران کشور، قیمت گوسفند زنده نسبت به روز سه‌شنبه تغییر محسوسی نداشته است.

در این میان، خراسان رضوی با نرخ کیلویی ۷۰۹ هزار تومان در بالاترین سطح قیمت‌های اعلام‌شده گوسفند قرار گرفته و استان قم با نرخ ۶۹۹ هزار و ۵۰۰ تومان پایین‌ترین قیمت را ثبت کرده است.

در بازار دام سنگین نیز نرخ گوساله زنده در تهران ۷۱۵ هزار تومان اعلام شده است. در مقابل، قم و یزد با قیمت ۶۶۵ هزار تومان در پایین‌ترین سطح قیمت‌های گزارش‌شده قرار دارند.

ثبات نرخ‌ها در شرایطی اتفاق افتاده که بازار دامپروری همچنان با هزینه‌های بالای خوراک، نگهداری و حمل‌ونقل روبه‌رو است.

جدول قیمت گوسفند و گوساله زنده امروز ۲۲ مهر ۱۴۰۵

این جدول شامل نرخ‌های شاخص منتشرشده است و قیمت تمام استان‌های کشور را پوشش نمی‌دهد. همچنین نرخ معامله واقعی ممکن است با توجه به وزن، نژاد، کیفیت و شرایط فروش دام متفاوت باشد.

قیمت گوسفند زنده امروز چقدر است؟

قیمت گوسفند زنده در روز چهارشنبه بدون تغییر نسبت به روز گذشته گزارش شده است.

خراسان رضوی با نرخ ۷۰۹ هزار تومان یکی از بالاترین قیمت‌های اعلام‌شده را دارد. در مقابل، نرخ گوسفند در قم ۶۹۹ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شده است.

فاصله این دو قیمت به ۹ هزار و ۵۰۰ تومان برای هر کیلوگرم می‌رسد.

به بیان دیگر، اختلاف قیمت میان این دو استان حدود ۱.۳ درصد است که نشان می‌دهد در نرخ‌های گزارش‌شده، فاصله قیمتی گوسفند چندان گسترده نیست.

با این حال، حتی اختلاف محدود قیمت نیز برای خریداران عمده و فعالان کشتارگاهی اهمیت دارد.

برای مثال، خرید یک رأس گوسفند ۵۰ کیلوگرمی با نرخ خراسان رضوی، به‌صورت محاسباتی حدود ۳۵ میلیون و ۴۵۰ هزار تومان هزینه دارد.

همین وزن دام با نرخ قم، حدود ۳۴ میلیون و ۹۷۵ هزار تومان ارزش‌گذاری می‌شود.

بنابراین تفاوت قیمت در یک دام ۵۰ کیلوگرمی به حدود ۴۷۵ هزار تومان می‌رسد.

البته این محاسبه صرفاً بر اساس وزن زنده انجام شده و هزینه حمل، افت وزن و سایر مخارج معامله را شامل نمی‌شود.

قیمت گوساله زنده امروز؛ تهران گران‌تر از قم و یزد

در بازار دام سنگین، اختلاف قیمت میان استان‌های اعلام‌شده بیشتر است.

گوساله زنده در تهران با نرخ کیلویی ۷۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود، در حالی که قیمت آن در قم و یزد ۶۶۵ هزار تومان اعلام شده است.

این اختلاف معادل ۵۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم است.

به این ترتیب، فاصله میان بالاترین و پایین‌ترین نرخ گزارش‌شده گوساله به حدود ۷ درصد قیمت تهران می‌رسد.

چنین اختلافی می‌تواند برای فعالان بازار دام سنگین اهمیت اقتصادی قابل‌توجهی داشته باشد.

با این حال، ارزان‌تر بودن نرخ دام در یک استان لزوماً به معنای مقرون‌به‌صرفه‌تر بودن خرید از آن منطقه نیست.

هزینه حمل‌ونقل، شرایط بهداشتی جابه‌جایی، وزن و کیفیت دام، افت احتمالی وزن در مسیر و قیمت نهایی تحویل به کشتارگاه نیز باید محاسبه شوند.

به همین دلیل، قیمت واقعی تأمین دام برای هر خریدار ممکن است با نرخ اعلام‌شده در مبدأ تفاوت داشته باشد.

چرا قیمت دام زنده در مهرماه ثابت مانده است؟

ثبات نسبی قیمت دام زنده در روزهای اخیر می‌تواند حاصل توازن موقت میان عرضه و تقاضا باشد.

از یک سو، دامداران به دلیل هزینه‌های تولید تمایل ندارند محصولات خود را با قیمت پایین‌تری عرضه کنند.

از سوی دیگر، کاهش قدرت خرید خانوارها می‌تواند تقاضا برای گوشت قرمز را محدود کند و مانع افزایش سریع قیمت دام شود.

در چنین شرایطی، ممکن است بازار برای چند روز در یک محدوده مشخص باقی بماند.

اما ثبات روزانه لزوماً به معنای برطرف شدن فشارهای تورمی نیست.

برای تحلیل دقیق‌تر باید روند عرضه دام آماده کشتار، هزینه خوراک دام و حجم معاملات را در هفته‌های آینده بررسی کرد.

در صورتی که عرضه کافی ادامه پیدا کند و تقاضا تغییر چشمگیری نداشته باشد، احتمال حفظ آرامش نسبی بازار وجود دارد.

در مقابل، افزایش هزینه نهاده‌های دامی یا بروز اختلال در عرضه می‌تواند بار دیگر قیمت‌ها را تحت فشار قرار دهد.

تأثیر قیمت نهاده‌های دامی بر بازار گوسفند و گوساله

یکی از مهم‌ترین عوامل تعیین‌کننده قیمت دام زنده، هزینه خوراک است.

در واحدهای دامپروری، نهاده‌هایی مانند جو، ذرت، کنجاله سویا و علوفه سهم قابل‌توجهی از هزینه پرورش دام را تشکیل می‌دهند.

بررسی داده‌های پایگاه تخصصی قیمت صنعت دام و طیور در ۲۱ مهر ۱۴۰۵ نشان می‌دهد بازار نهاده‌ها همچنان با سطوح بالای قیمتی مواجه است.

برای نمونه، میانگین قیمت ثبت‌شده جو در این پایگاه حدود ۵۳ هزار و ۷۵۰ تومان و یونجه حدود ۳۹ هزار و ۷۵۰ تومان برای هر کیلوگرم بوده است.

البته این ارقام مربوط به نمونه‌های ثبت‌شده در یک سامانه تخصصی هستند و نباید آنها را به‌عنوان نرخ واحد و قطعی تمام معاملات کشور در نظر گرفت.

افزایش هزینه خوراک می‌تواند حاشیه سود دامداران را کاهش دهد.

در چنین وضعیتی، تولیدکننده ممکن است برای جبران هزینه‌ها به افزایش قیمت فروش نیاز پیدا کند.

اگر بازار مصرف توان پذیرش قیمت بالاتر را نداشته باشد، فشار مالی بیشتری به واحدهای تولیدی وارد خواهد شد.

آیا ثبات قیمت دام زنده به کاهش قیمت گوشت منجر می‌شود؟

یکی از پرسش‌های اصلی مصرف‌کنندگان این است که آیا ثابت ماندن قیمت دام زنده می‌تواند به ارزان شدن گوشت قرمز منجر شود؟

پاسخ این است که ارتباط میان قیمت دام و گوشت مصرفی مستقیم و فوری نیست.

قیمت دام زنده بر اساس وزن حیوان پیش از کشتار تعیین می‌شود.

اما قیمت گوشت عرضه‌شده به مصرف‌کننده علاوه بر هزینه خرید دام، به بازده لاشه، هزینه کشتار، حمل، سردخانه، توزیع و عرضه خرده‌فروشی وابسته است.

بنابراین، نمی‌توان قیمت هر کیلوگرم دام زنده را مستقیماً با قیمت یک کیلوگرم گوشت بدون استخوان مقایسه کرد.

از سوی دیگر، انواع قطعات گوشت مانند ران، سردست، راسته و ماهیچه نرخ‌های متفاوتی دارند.

بررسی گزارش بازار گوشت قرمز در چهارشنبه ۲۲ مهر نیز نشان می‌دهد نرخ‌های خرده‌فروشی گوشت گوسفندی و گوساله نسبت به روز گذشته عمدتاً ثابت اعلام شده‌اند.

این وضعیت نشان‌دهنده آرامش کوتاه‌مدت در قیمت‌های گزارش‌شده است، اما به معنای آغاز روند کاهشی پایدار نیست.

چرا قیمت دام زنده در استان‌های مختلف متفاوت است؟

اختلاف قیمت دام زنده میان استان‌ها موضوع تازه‌ای نیست.

شرایط اقلیمی، دسترسی به نهاده‌های دامی، فاصله از مراکز کشتار و میزان تقاضای محلی می‌توانند بر قیمت اثر بگذارند.

در استان‌هایی که هزینه تأمین خوراک یا حمل‌ونقل بالاتر است، ممکن است قیمت تمام‌شده پرورش دام نیز افزایش یابد.

در مقابل، عرضه بیشتر دام آماده کشتار در یک منطقه می‌تواند به ایجاد رقابت میان فروشندگان کمک کند.

البته تفاوت‌های نژادی و وزنی دام نیز اهمیت دارند.

برای مثال، قیمت یک گوساله با وزن و وضعیت پرواربندی مشخص ممکن است با دام دیگری در همان استان متفاوت باشد.

به همین دلیل، برای مقایسه دقیق قیمت‌ها باید مشخصات دام، نوع معامله و شرایط تحویل نیز یکسان باشد.

پیش‌بینی قیمت دام زنده در روزهای آینده مهر ۱۴۰۵

با توجه به نرخ‌های منتشرشده در چهارشنبه ۲۲ مهر، بازار دام زنده فعلاً نشانه روشنی از افزایش فراگیر روزانه نشان نمی‌دهد.

با این حال، مسیر آینده قیمت‌ها به چند عامل وابسته خواهد بود.

نخست، وضعیت عرضه دام آماده کشتار است. افزایش عرضه می‌تواند به کاهش فشار قیمتی کمک کند.

دوم، هزینه خوراک دام و سایر نهاده‌های تولید است. رشد این هزینه‌ها ممکن است باعث شود دامداران برای فروش محصول با قیمت بالاتر تلاش کنند.

سوم، تقاضای کشتارگاه‌ها و مصرف‌کنندگان است. هرگونه افزایش تقاضا می‌تواند بر نرخ معاملات اثر بگذارد.

چهارم، هزینه حمل‌ونقل و توزیع دام بین استان‌هاست که در تعیین قیمت نهایی نقش دارد.

سه سناریوی احتمالی بازار دام

این سناریوها پیش‌بینی قطعی قیمت نیستند و صرفاً مسیرهای احتمالی بازار را نشان می‌دهند.

آیا خرید دام زنده در شرایط فعلی به‌صرفه است؟

برای خریداران عمده، مهم‌ترین نکته صرفاً پیدا کردن ارزان‌ترین نرخ نیست.

کیفیت دام، وزن مناسب، سلامت حیوان، هزینه انتقال و بازده اقتصادی کشتار نیز در تصمیم خرید اهمیت دارند.

برای خانوارهایی که قصد خرید دام دارند نیز توجه به مراکز مجاز عرضه و تأیید سلامت دام ضروری است.

از سوی دیگر، خرید دام تنها بر اساس قیمت اعلام‌شده در یک استان ممکن است تصویر دقیقی از هزینه نهایی ارائه نکند.

برای نمونه، خرید دام از استانی با نرخ پایین‌تر زمانی صرفه اقتصادی دارد که هزینه انتقال و سایر مخارج از اختلاف قیمت بیشتر نشود.

بنابراین، مقایسه قیمت‌ها باید با در نظر گرفتن هزینه نهایی تحویل انجام شود.

جمع‌بندی؛ بازار دام زنده در ۲۲ مهر آرام ماند

قیمت دام زنده امروز چهارشنبه ۲۲ مهر ۱۴۰۵ در نرخ‌های منتشرشده تغییر محسوسی نسبت به روز گذشته نداشته است.

گوسفند زنده در خراسان رضوی با نرخ ۷۰۹ هزار تومان در بالاترین سطح قیمت‌های اعلام‌شده قرار دارد و قم با ۶۹۹ هزار و ۵۰۰ تومان پایین‌ترین نرخ گزارش‌شده را ثبت کرده است.

در بازار گوساله نیز تهران با قیمت ۷۱۵ هزار تومان بالاترین نرخ را دارد و قم و یزد با قیمت ۶۶۵ هزار تومان در پایین‌ترین سطح قرار گرفته‌اند.

نکته مهم این است که ثبات فعلی بازار دام، لزوماً به معنای ارزان شدن گوشت قرمز در روزهای آینده نیست.

هزینه خوراک دام، وضعیت عرضه، تقاضای مصرف‌کنندگان و شرایط حمل‌ونقل همچنان از عوامل تعیین‌کننده قیمت خواهند بود.

در نتیجه، بازار دام زنده در نیمه دوم مهرماه بیش از هر چیز به تداوم تعادل عرضه و تقاضا وابسته است؛ تعادلی که می‌تواند آرامش فعلی را حفظ کند یا در صورت تغییر هزینه‌های تولید، زمینه نوسانات تازه را فراهم سازد.