دلایل کاهش شدید مصرف لبنیات در 15 سال گذشته چیست؟/بازگشت محصولات لبنی به کارخانه: نشانهای از تغییر عادات مصرف مردم
قیمت لبنیات در هفتههای اخیر افزایش تصاعدی پیدا کرده است. تغییر قیمتها حتی به روزانه هم کشیده شده است. کارخانههای لبنی افزایش قیمت را نتیجه گران شدن شیر خام توسط دامداران میدانند و دامداریها هم کمبود نهادهها در ماههای اخیر را باعث میدانند.
کد خبر: ۶۴۵۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۷
افزایش قیمت شیر خام: دلایل و عواقب اقتصادی
گزارشهای میدانی از فروشگاهها و دادههای رسمی حکایت از آن دارد که جهشهای پیاپی قیمت لبنیات ، سرانه مصرف را طی یک دهه از حدود ۱۳۰ کیلوگرم به نزدیک ۵۵ کیلو رسانده است؛ افتی که ایران را حدود ۹۰ کیلوگرم از متوسط جهانی عقب میبرد. کاهش قدرت خرید خانوار، افزایش مکرر قیمت شیر خام و سیاستهای متناقض قیمتگذاری نیز باعث شده لبنیات برای بخش بزرگی از جامعه از کالای ضروری سلامت به انتخابی نیمهلوکس تبدیل شود.
کد خبر: ۶۴۴۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۲۹ آبان ۱۴۰۴: تحلیل قیمتها و روندها
بازار لبنیات همچنان خبرساز است؛ افزایش قیمت لجام گسیخته فرآوردههای لبنی از ابتدا سال تا کنون در حالی که هنوز ۴ ماه به پایان سال مانده بخش زیادی از این محصولات را از سفره مردم حذف کرده است.
کد خبر: ۶۴۳۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۹
افزایش قیمت شیرخام و واکنش مصرفکنندگان در بازار لبنیات
بررسیهای میدانی نشان میدهد که قیمت شیرخام در بازار لبنیات سنتی بهطور قابل توجهی افزایش یافته و از ۳۷ هزار تومان به ۴۵ هزار تومان رسیده است.
کد خبر: ۶۴۰۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
چالشهای لبنیات : از قیمت شیر خام تا بحران تعطیلی کارخانهها
دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای بهصرفه شدن فعالیت خود قیمتهای بالایی پیشنهاد میدهند، همزمان صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام میدانند، قیمتهای فعلی محصولات را لب مرزی عنوان میکنند و در مقابل هرگونه افزایش قیمت شیر خام خواستار افزایش قابلتوجه قیمت محصولات هستند.
کد خبر: ۶۳۲۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
قیمت جدید کالاهای اساسی اعلام شد+ جدول
رصد هفتگی کالاهای اساسی در روزهای پایانی تیر ماه ۱۴۰۴ حاکی از روند افزایشی فرآوردههای لبنی دارد. همچنین کنسرو ماهی در هفته جاری گران شد.
کد خبر: ۶۲۸۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۶
چرا کره نایاب و گران شد؟/ عرضه دولتی افزایش یافت، اما کره ارزان نشد!
طی چند روز اخیر، اخباری مبنی بر کاهش قیمت کره و کاهش و کمبود آن در بازار منتشر شده است. حال سوال اینجاست که علت این کاهش قیمت چیست؟
کد خبر: ۵۹۵۱۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۲
لبنیات هر روز دورتر از سفره مردم/ لبنیات تنظیم بازاری در بازار نیست
گزارشها حاکی از آن بود که قیمت محصولات لبنی سربهفلک گذاشته و مردم از این امر بهشدت گلایه داشتند
کد خبر: ۵۸۶۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶
دولت برای جبران کاهش قدرت خرید لبنیات یارانه دهد
یک کارشناس صنعت لبنیات با اشاره به اینکه دولت می تواند برای جبران کاهش قدرت خرید لبنیات به دهک های آسیب پذیر جامعه یارانه دهد، گفت: در این بخش هر نوع یارانه ای توسط دولت پرداخت شود، به نوعی سرمایه گذاری خواهد بود و از هزینه های درمانی کاسته میشود.
کد خبر: ۳۵۱۵۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۶
تاثیر مواد لبنی بر کاهش خطر دیابت و فشار خون
نتایج یک بررسی نشان میدهد: مصرف شیر با کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت و فشار خون بالا مرتبط است.
کد خبر: ۳۴۸۵۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۲
مدیرگروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مطرح کرد
پالم در لبنیات ممنوع / هشدار نسبت به مصرف شیرهای غیر پاستوریزه
مدیرگروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی کشور نسبت به مصرف شیرهای غیرپاستوریزه هشدار داد و در عین حال گفت: کودکانی که شیر مادر دریافت می کنند، در مقابل بیماری هایی همچون سرطان، ام اس و سایر بیماریها مقاوم هستند؛ چرا که شیر مادر سرشار ازایمونوگلوبینهای تقویت کننده سیستم ایمنی است.
کد خبر: ۳۴۷۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۸
کاهش محسوس مصرف لبنیات در کشور / کوتاهی قد ایرانیان طی ۲۵ سال گذشته
عضو هیأت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه بازرسی، نمونهبرداری و آزمون از فرآوردههای لبنی طی سال به صورت متوالی توسط وزارت بهداشت و معاونتهای غذا و دارو دانشگاههای علوم پزشکی کشور انجام و در صورت وجود روغن گیاهی در فرآوردههای لبنی اعمال قانون صورت میگیرد، گفت: باید برای گسترش استفاده از شیر و لبنیات فرهنگسازی شده و دانش تغذیهای مردم را افزایش داد.
کد خبر: ۲۶۶۶۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۴
نظر وزیر بهداشت درباره وضعیت «پالم» در مواد لبنی
وزیر بهداشت درباره وضعیت استفاده از پالم در مواد لبنی، گفت: آن روز که بحث پالم در بوق و کرنا شد، موضوع یک پیام بهداشتی نبود. باید توجه کرد که یک درصد پالم در لبنیات هیچ عارضهای ندارد و اگر هم داشته باشد، عارضه آن کمتر از این است که مردم لبنیات مصرف نکنند.
کد خبر: ۲۶۳۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۴
پروتئینهای شیر و اثرات سلامت بخش آنها
شیر به دلیل دارا بودن ترکیبات خاص تنها ماده شناخته شده در طبیعت است که میتواند به طور متعادل تمام نیازهای بدن شامل رشد، تامین انرژی، ساخت و ترمیم بافتها را تأمین کند. عمدهترین ویژگی شیر که آن را نسبت به سایر مواد غذایی متمایز میکند، ترکیب پروتئینی و وجود املاح آن به خصوص کلسیم و فسفر است.
کد خبر: ۲۵۳۵۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۰
چرا به کلسیم نیاز داریم؟
کلسیم یک عنصر شیمیایی و ماده معدنی است که برای زنده ماندن اندامها یا ارگانیسمها ضروری به شمار میآید.
کد خبر: ۲۴۵۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۶
پیگیری ویژه موضوع گرانی اقلام پرمصرف از سوی دادستان ها
معاون دادستان کل کشور گفت: پیگیری ویژه موضوع گرانی به دادستان ها مطرح شده و گزارش تخلفاتی هم تا کنون به معاونت حقوق عامه دادستانی کل کشور ارسال شده است.
کد خبر: ۲۲۸۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۴
معاون دادستان کل کشور مطرح کرد؛
ورود دادستانی به قیمت گذاری لبنیات /توصیه به ستاد تنظیم بازار
معاون حقوق عامه دادستان کل کشور ضمن انتقاد از عدم تثبیت قیمتها، گفت: ورود دادستانی کل به مسئله وضعیت قیمت گذاری لبنیات حمایتی است.
کد خبر: ۲۲۷۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۱
نرخ جدید محصولات لبنی اعلام شد
سرانجام پس از مدت ها کش و قوس قیمت جدید محصولات لبنی از سوی ستاد تنظیم به شرکت های لبنی اعلام شد.
کد خبر: ۲۲۱۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۸
دبیر انجمن صنایع فرآورده های لبنی:
قیمت محصولات لبنی از فردا کاهش می یابد
دبیر انجمن صنایع فرآورده های لبنی گفت: فردا(یکشنبه) با ابلاغ مصوبه خرید شیر خام به قیمت کیلویی ۲ هزار تومان، قیمت فرآورده ها و محصولات لبنی کاهش می یابد.
کد خبر: ۲۲۰۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۷