تولید شکر

بازار شکر در میانه مرداد ۱۴۰۵ با یک تناقض قابل توجه روبه‌روست؛ واردات شکر خام نسبت به روال معمول سالانه تقریباً نصف شده، اما فعالان این صنعت می‌گویند فعلاً کمبودی در بازار وجود ندارد. مریم قوام معنوی، دبیر انجمن تصفیه‌کنندگان شکر خام، حجم واردات انجام‌شده از ابتدای سال را حدود ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزار تن اعلام کرده؛ در حالی که به گفته او در یک سال عادی باید تا این مقطع ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار تن وارد کشور می‌شد. قیمت اعلامی بازار برای بسته یک کیلویی نیز حدود ۱۲۰ هزار تومان است؛ هرچند آخرین نرخ رسمی مصوب برای شکر بسته‌بندی‌شده همچنان ۱۲۵ هزار تومان به ازای هر کیلو بوده است.

با حذف ارز ترجیحی، قیمت شکر افزایش یافت اما بنا بر اعلام کارشناسان، ذخایر کافی است و بازار ماه رمضان بدون کمبود شکر مدیریت می‌شود.