بازار گندم ایران در آستانه یکی از مهم‌ترین تغییرات ساختاری سال‌های اخیر قرار گرفته است. با ابلاغ ضوابط جدید خرید توافقی گندم برای صنف و صنعت در مهرماه ۱۴۰۵، بخش غیردولتی اجازه یافته نیاز خود را مستقیماً از تولیدکنندگان داخلی یا از مسیر واردات تأمین کند. این تصمیم می‌تواند رقابت تازه‌ای میان دولت و خریداران خصوصی ایجاد کند؛ رقابتی که پیامدهای آن از درآمد کشاورزان تا قیمت آرد، ماکارونی، نان آزادپز و هزینه تأمین گندم یارانه‌ای گسترده خواهد بود. در حالی که نرخ مصوب قبلی گندم صنف و صنعت ۵۳ هزار تومان برای هر کیلوگرم تعیین شده بود، در برخی تحلیل‌های بازار از قیمت‌های نزدیک به ۷۵ هزار تومان سخن گفته می‌شود. پرسش اصلی این است که آزادسازی خرید گندم، به کارآمدتر شدن بازار منجر خواهد شد یا هزینه تأمین این کالای راهبردی را افزایش می‌دهد؟
کد خبر: ۶۶۸۳۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۱