جدول قیمت انواع برنج ایرانی در ۱۳ بهمن ۱۴۰۴

بازار برنج ایرانی در روزهای اخیر پس از ماه‌ها نوسان و رشد پی‌درپی قیمت‌ها، به مرحله‌ای از ثبات نسبی قیمت رسیده است؛ ثباتی که اگرچه در سطح قیمتی بالایی اتفاق افتاده، اما دست‌کم از شوک‌های ناگهانی و افزایش‌های لحظه‌ای فاصله گرفته است.

بررسی قیمت انواع برنج شمال، برنج معطر ایرانی، برنج‌های صادراتی و ارقام پرمحصول نشان می‌دهد که بازار در حال حاضر بیش از آنکه صعودی باشد، در وضعیت انتظار و تعادل نسبی قرار دارد. این شرایط باعث شده خریداران و فروشندگان با احتیاط بیشتری وارد معاملات شوند.

قیمت برنج ایرانی امروز در بازار، با وجود قرار داشتن در سطوح بالا، نشانه‌هایی از ثبات نسبی را نشان می‌دهد؛ به‌ طوری که ارقام مطرحی مانند طارم، هاشمی، صدری، دم‌سیاه و کشت دوم بدون نوسان شدید معامله می‌شوند. کاهش فشار تقاضا، تکمیل ذخایر خانگی و افت شتاب تورم مواد غذایی، از مهم‌ترین دلایل آرام‌تر شدن بازار برنج در هفته‌های اخیر است.

طبق آخرین بررسی‌های صورت گرفته در بازار مواد غذایی قیمت انواع برنج ایرانی به شرح زیر است:

«برنج عنبربو جنوب مهمان‌نواز» که در گروه برنج‌های معطر و محبوب مناطق جنوبی کشور قرار می‌گیرد، به ازای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۳ میلیون و ۲۸۰ هزار تومان عرضه می‌شود. این نوع برنج به دلیل عطر خاص، دانه کوتاه‌تر و قیمت اقتصادی‌تر، همچنان یکی از گزینه‌های پرتقاضای خانوارهاست.

در میان برنج‌های اصیل شمالی، «برنج هاشمی صادراتی گیلان رفتاری» به وزن ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۴ میلیون و ۹۳۵ هزار تومان به فروخته می‌شود. برنج هاشمی به‌ عنوان یکی از مرغوب‌ترین و لوکس‌ترین ارقام برنج ایرانی، به دلیل عطر طبیعی، قدکشیدن مناسب و کیفیت پخت بالا، هم در بازار داخلی و هم صادراتی جایگاه ویژه‌ای دارد.

کیسه ۱۰ کیلویی «برنج طارم استخوانی شمال» نیز به قیمت ۳ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد. این نوع طارم که از ارقام قدیمی و پرطرفدار شمال کشور است، به‌دلیل طعم مطلوب و قیمت متعادل‌تر نسبت به سایر طارم‌ها، همچنان تقاضای قابل‌ توجهی دارد.

در این میان، «برنج کشت دوم آقاجانیان» برای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۵ میلیون و ۹۰ هزار تومان، در صدر گران‌ترین برنج‌های بازار قرار گرفته است. برنج کشت دوم به دلیل زمان برداشت متفاوت، عطر قوی‌تر و دانه‌های خوش‌پخت‌تر، معمولاً قیمت بالاتری نسبت به کشت اول دارد و بیشتر در سبد خرید مصرف‌کنندگان خاص قرار می‌گیرد.

قیمت «برنج دم‌ سیاه مهمان‌نواز» در کیسه ۱۰ کیلویی نیز به ۴ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان رسیده است. دم‌ سیاه یکی از معطرترین و خوش‌خوراک‌ترین برنج‌های ایرانی است که به دلیل تولید محدود، همواره قیمت بالاتری نسبت به بسیاری از ارقام دیگر دارد.

بازار برنج ایرانی اگرچه همچنان در سطح قیمتی بالایی قرار دارد، اما نشانه‌های روشنی از ثبات نسبی قیمت‌ها دیده می‌شود.  در صورت تداوم شرایط فعلی، نبود شوک ارزی جدید و ثبات هزینه‌های تولید، احتمال نوسان شدید قیمت برنج در کوتاه‌ مدت پایین است؛ هرچند در آستانه ماه‌های پرتقاضا، تحرکات جزئی قیمتی همچنان دور از انتظار نخواهد بود.