قیمت میوه در میادین تهران؛ بازار زیر ذره‌بین نرخ‌های جدید

بازار میوه و تره‌بار تهران همواره یکی از شاخص‌های مهم سنجش وضعیت معیشت خانوار و نوسانات قیمت مواد غذایی بوده است. اعلام رسمی قیمت‌ها از سوی روابط عمومی سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، تصویری نسبتاً شفاف از وضعیت فعلی بازار ارائه می‌دهد؛ تصویری که در آن هم می‌توان نشانه‌هایی از ثبات نسبی در برخی اقلام پرمصرف دید و هم افزایش معنادار قیمت در میوه‌های وارداتی و خاص را رصد کرد. بررسی دقیق این نرخ‌ها نشان می‌دهد که الگوی مصرف شهروندان، بیش از گذشته تحت تأثیر تفاوت قیمت میان میوه‌های داخلی و خارجی قرار گرفته است.

تصویری کلی از قیمت میوه در میادین تهران

بررسی فهرست قیمت‌ها نشان می‌دهد بازار میوه در میادین تهران به دو بخش کاملاً متمایز تقسیم شده است. از یک سو میوه‌های پرمصرف و فصلی مانند هندوانه، پرتقال رسمی و گریپ‌فروت با قیمت‌های نسبتاً متعادل عرضه می‌شوند و از سوی دیگر میوه‌های وارداتی یا خاص نظیر آناناس طلایی، زنجبیل تازه و برخی مرکبات ویژه با نرخ‌هایی به‌مراتب بالاتر در دسترس قرار دارند. این دوگانگی قیمتی باعث شده سبد خرید خانوارهای متوسط و کم‌درآمد بیش از پیش به سمت انتخاب‌های محدودتر سوق پیدا کند.

میوه‌های وارداتی و لوکس؛ صدرنشینان قیمت

در میان قیمت‌های اعلام‌شده، آناناس طلایی با نرخ کیلویی ۲۵۰ هزار تومان یکی از گران‌ترین اقلام بازار محسوب می‌شود. زنجبیل تازه نیز با قیمت کیلویی ۳۲۰ هزار تومان رکورددار نرخ در میان محصولات عرضه‌شده در میادین است. پاپایا تولید داخل با وجود داخلی بودن، همچنان در رده میوه‌های گران‌قیمت قرار دارد و هر کیلوگرم از آن با نرخ ۱۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. موز خوشه‌ای نیز بسته به وزن هر عدد، بین ۱۶۰ تا ۱۶۵ هزار تومان قیمت‌گذاری شده که نشان‌دهنده تأثیر هزینه‌های واردات و حمل‌ونقل بر این محصول پرطرفدار است.

جایگاه میوه‌های داخلی پرمصرف در بازار

در مقابل میوه‌های لوکس، برخی محصولات داخلی همچنان با قیمت‌های قابل‌دسترس‌تری عرضه می‌شوند. هندوانه بالای سه کیلوگرم کیلویی ۲۰ هزار تومان و هندوانه‌های زیر سه کیلوگرم کیلویی ۱۸ هزار تومان قیمت دارند که آن‌ها را به یکی از ارزان‌ترین گزینه‌های بازار تبدیل کرده است. پرتقال آبگیری با نرخ ۴۱ هزار تومان و پرتقال رسمی با قیمت کیلویی ۵۳ هزار تومان نیز از جمله میوه‌هایی هستند که همچنان در سبد مصرف روزمره خانوارها جایگاه خود را حفظ کرده‌اند.

مرکبات؛ تنوع بالا و اختلاف قیمت محسوس

مرکبات یکی از پرتنوع‌ترین گروه‌های میوه در میادین تهران هستند. پرتقال تامسون با نرخ کیلویی ۷۳ هزار تومان، پرتقال توسرخ با قیمت ۷۱ هزار تومان و لیموشیرین با نرخ ۱۳۰ هزار تومان عرضه می‌شوند. در این میان لیموترش سنگی با قیمت ۱۹۲ هزار تومان و انواع لیموترش با نرخ ۱۶۰ هزار تومان نشان می‌دهد که برخی اقلام این گروه به دلایل کاهش عرضه یا افزایش هزینه تولید، رشد قیمت قابل‌توجهی داشته‌اند. نارنگی‌ها نیز بسته به نوع، بین ۹۷ تا ۱۱۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده‌اند که بیانگر ثبات نسبی در این بخش است.

سیب، گلابی و کیوی؛ میوه‌های همیشه حاضر

سیب به‌عنوان یکی از پرمصرف‌ترین میوه‌های بازار، در انواع زرد و قرمز لبنان با نرخ کیلویی ۱۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود. سیب سبز نیز کمی ارزان‌تر و با قیمت ۹۹ هزار تومان در دسترس است. کیوی با نرخ ۱۱۰ هزار تومان و انواع گلابی با قیمت ۱۳۰ هزار تومان نشان می‌دهد که این گروه از میوه‌ها در محدوده قیمتی متوسط بازار قرار دارند و هنوز برای بخش قابل‌توجهی از مصرف‌کنندگان قابل خرید هستند.

میوه‌های خاص و فصلی؛ از توت‌فرنگی تا خرمالو

توت‌فرنگی با قیمت کیلویی ۱۹۰ هزار تومان همچنان در رده میوه‌های گران‌قیمت قرار دارد و بیشتر به‌صورت محدود در سبد خرید خانوار دیده می‌شود. انواع خرمالو با نرخ ۱۰۰ هزار تومان و انار با قیمت ۹۵ هزار تومان نیز نشان می‌دهد که میوه‌های فصلی بسته به میزان عرضه، نوسان قیمتی متفاوتی را تجربه می‌کنند. انگور شاهرودی با نرخ ۱۱۷ هزار تومان و به با قیمت ۱۰۲ هزار تومان نیز در همین بازه قیمتی قرار گرفته‌اند.

تأثیر قیمت‌ها بر الگوی مصرف خانوار

رصد قیمت میوه در میادین تهران نشان می‌دهد که شکاف میان میوه‌های لوکس و پرمصرف در حال افزایش است. این موضوع به‌طور مستقیم بر الگوی مصرف خانوارها اثر می‌گذارد و باعث می‌شود انتخاب‌ها بیشتر به سمت اقلام ارزان‌تر و فصلی سوق داده شود. در چنین شرایطی، نقش میادین میوه و تره‌بار به‌عنوان مرجع عرضه با قیمت‌های کنترل‌شده بیش از گذشته اهمیت پیدا می‌کند، زیرا این مراکز می‌توانند بخشی از فشار تورمی بازار آزاد را تعدیل کنند.

جمع‌بندی

قیمت‌های اعلام‌شده از سوی سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران نشان می‌دهد بازار میوه همچنان تحت تأثیر عوامل متعددی چون هزینه تولید، واردات، فصل برداشت و تقاضای مصرف‌کننده قرار دارد. در حالی که میوه‌های داخلی و فصلی با نرخ‌های معقول‌تری عرضه می‌شوند، میوه‌های وارداتی و خاص فاصله قابل‌توجهی با توان خرید بسیاری از خانوارها پیدا کرده‌اند. تداوم نظارت بر قیمت‌ها و حمایت از تولید داخلی می‌تواند نقش مهمی در حفظ تعادل بازار و تأمین نیاز تغذیه‌ای شهروندان ایفا کند.