بازار لبنیات در ۱۹ شهریور ۱۴۰۵ با یک تناقض جدی روبه‌روست؛ دولت برای تعدادی از اقلام پرمصرف نرخ رسمی تعیین کرده، اما بررسی میدانی قفسه فروشگاه‌ها نشان می‌دهد محصولاتی با قیمت‌هایی بسیار بالاتر از ارقام پایه مصوب عرضه می‌شوند. شیر بطری کم‌چرب که نرخ پایه آن ۹۸ هزار تومان تعیین شده، در نمونه‌هایی تا ۱۳۷ هزار تومان قیمت دارد و ماست دو کیلویی نیز در یک نمونه به ۵۴۰ هزار تومان رسیده است. با این حال، بررسی دقیق مقررات نشان می‌دهد برای برخی نسخه‌های دارای درصد چربی متفاوت نیز در مردادماه نرخ جدید تصویب شده؛ بنابراین تعیین اینکه هر مورد واقعاً «گران‌فروشی» است یا محصولی با مشخصات متفاوت، نیازمند تطبیق دقیق وزن، درصد چربی، ترکیبات و کد کالاست. همین پیچیدگی حالا به یکی از مهم‌ترین چالش‌های نظارت بر بازار لبنیات تبدیل شده است.
کد خبر: ۶۶۵۹۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۹
بررسی بازار خرده‌فروشی تهران در ابتدای شهریور ۱۴۰۵ نشان می‌دهد موج افزایش قیمت لبنیات هنوز متوقف نشده است؛ قیمت یک نمونه پنیر سفید ۲۱۰ گرمی طی یک ماه از ۱۰۹ هزار به ۱۳۴ هزار تومان رسیده و حدود ۲۳ درصد رشد کرده، ماست پرچرب ۲.۷ کیلوگرمی نزدیک ۱۲ درصد و یک نمونه ماست کم‌چرب ۱.۵ کیلوگرمی حدود ۵ درصد گران‌تر شده است. این افزایش‌ها در شرایطی رخ می‌دهد که دولت برای چند قلم پرمصرف قیمت مصوب تعیین کرده و معاون وزارت جهاد کشاورزی هشدار داده عرضه این اقلام بالاتر از نرخ رسمی تخلف محسوب می‌شود. با این حال، بخش بزرگی از بازار لبنیات خارج از فهرست قیمت‌گذاری مستقیم قرار دارد؛ موضوعی که عملاً بازار را به دو بخش «قیمت مصوب» و «قیمت هماهنگ‌شده» تقسیم کرده است.
کد خبر: ۶۶۵۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۳
تعیین قیمت ۱۲۰ هزار تومانی برای شیر بطری یک‌لیتری و ۲۶۵ هزار تومانی برای ماست دبه‌ای، بار دیگر نگرانی‌ها درباره افزایش قیمت لبنیات را بالا برده است. انجمن صنایع لبنی می‌گوید این ارقام به معنای گرانی دوباره محصولات موجود نیست و برای گروه تازه‌ای از اقلام پرمصرف با چربی ۲.۵ درصد تعیین شده است؛ بااین‌حال، مقایسه نرخ‌های جدید با محصولات ۱.۵ درصدی نشان می‌دهد هزینه خرید سبد تنظیم‌بازاری لبنیات برای خانوارها افزایش محسوسی پیدا می‌کند.
کد خبر: ۶۶۲۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۸
کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار، سه محصول جدید با چربی ۲.۵ درصد را به فهرست اقلام لبنی پرمصرف اضافه کرد. بر اساس نرخ‌های مصوب، قیمت شیر بطری یک‌لیتری به ۱۲۰ هزار تومان، شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی به ۹۱ هزار تومان و ماست دبه‌ای دوکیلوگرمی به ۲۶۵ هزار تومان رسیده است. همزمان، دولت برای خرید شیر خام مازاد و صادرات مدیریت‌شده شیرخشک برنامه‌ریزی کرده؛ تصمیمی که از یک تناقض مهم در بازار پرده برمی‌دارد: عرضه شیر در برخی استان‌ها از تقاضا بیشتر شده، اما مصرف‌کننده همچنان با قیمت‌های سنگین‌تری روبه‌روست.
کد خبر: ۶۶۲۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۴
به گفته مسئولان صنفی، تغییر سیاست‌های ارزی موجب افزایش هزینه تولید و در نتیجه رشد قیمت شیر خام در بازار شده است.
کد خبر: ۶۵۹۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۵
با ابلاغ نرخ‌های جدید شیر خام و محصولات لبنی، دوباره قیمت لبنیات در بازار افزایش یافت؛ موضوعی که به گفته فعالان این صنعت، نه‌تنها مصرف را کاهش می‌دهد بلکه کالابرگ هم نتوانسته تغییری در سرانه مصرف خانوارها ایجاد کند.
کد خبر: ۶۵۹۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۲
کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالا‌های کشاورزی قیمت مصوب جدید چهار قلم محصول لبنی پرمصرف را ابلاغ کرد؛ بر این اساس شیر نایلونی کم‌چرب، شیر بطری کم‌چرب، پنیر یواف و ماست دبه‌ای با نرخ‌های تازه در بازار عرضه می‌شوند.
کد خبر: ۶۵۸۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۹
با گران‌تر شدن دوباره لبنیات و افت محسوس مصرف آن، وزارت بهداشت و کارشناسان نسبت به پیامد‌هایی مثل سوءتغذیه، پوکی استخوان و کم‌خونی هشدار داده‌اند.
کد خبر: ۶۵۸۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۰
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: با این دست فرمان دولت، قیمت لبنیات با وضع درآمد مردم به زودی به جایی می‌رسد که خرید آن برای مردم دیگر توجیهی نخواهد داشت.
کد خبر: ۶۵۸۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۷
در حالی که قیمت برخی محصولات لبنی تا ۴۰ درصد گران شده است، رئیس اتحادیه تعاونی‌های لبنی می‌گوید این افزایش قیمت به معنای سودآوری نیست و بسیاری از واحد‌های تولیدی را به مرز تعطیلی کشانده است.
کد خبر: ۶۵۸۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۶
شوک جدید به سبد کالای اساسی؛ به دنبال افزایش قیمت شیر خام، ۴ قلم محصول پرمصرف لبنی با قیمت‌های جدید راهی بازار شدند. گزارش‌ها از توافقات پشت‌پرده برای تغییر رسمی برچسب قیمت‌ها حکایت دارد.
کد خبر: ۶۵۸۰۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۵
دبیر انجمن صنایع لبنی امروز قیمت‌های جدید و افزایش‌یافته ۴ قلم محصول لبنی پرمصرف را اعلام کرد.
کد خبر: ۶۵۸۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۴
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی از اعمال قیمت‌های جدید در بازار لبنیات خبر داد؛ تصمیمی که به دنبال افزایش بهای شیرخام گرفته شده و قرار است از ابتدای خرداد در محصولات لبنی اعمال شود.
کد خبر: ۶۵۷۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۳۰
بررسی‌ها از بازار نشان می‌دهد برخی برند‌های لبنی در فروردین‌ماه قیمت محصولات خود را بین ۳ تا ۱۰ درصد افزایش داده‌اند؛ موضوعی که به گفته فعالان صنعت لبنیات ناشی از رشد هزینه‌های تولید است، اما همزمان نگرانی‌هایی درباره کاهش مصرف و افت تقاضا در بازار به دلیل کاهش قدرت خرید خانوارها ایجاد کرده است.
کد خبر: ۶۵۶۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۴
قیمت محصولات لبنی دارای نرخ مصوب بعد از هفت ماه اعلام شد.
کد خبر: ۶۴۷۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۲
وزیر جهاد کشاورزی از اصلاح قیمت چهار محصول لبنی مشتق از شیر خام در روزهای آتی خبر داد.
کد خبر: ۶۴۷۰۵۳
طی هفته‌های اخیر قیمت لبنیات با نوسانات چشمگیری رو‌به‌رو بود که هریک از فعالان دلایلی برای این موضوع مطرح کردند که با ابلاغ قیمت مصوب ۴ قلم محصول لبنی و قیمت گذاری دیگر کالا‌ها بر مبنای آن انتظار می‌رود که بازار به تعادل برسد.
کد خبر: ۶۴۶۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: شیوع بیماری تب برفکی منجر به کاهش تولید و نوسان قیمت شیرخام شد.
کد خبر: ۶۴۴۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: با توجه به افزایش قیمت شیر خام متاثر از بیماری تب برفکی و کاهش تولید، قیمت لبنیات هم تحت تاثیر آن رشد داشته است.
کد خبر: ۶۴۳۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸
مدیرعامل تعاونی‌های لبنی گفت: با توجه به افزایش قیمت شیرخام به عنوان ماده اولیه تولید، قیمت لبنیات هم گران شده است.
کد خبر: ۶۴۳۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴