پروبیوتیکها، باکتریهای مفیدی هستند که سیستم گوارش را با کنترل و جلوگیری از رشد باکتریهای مضر، سالم نگه میدارند.
کد خبر: ۲۵۶۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۹
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گفت: نقش عوامل بیرونی مؤثر بر بیماریها مانند عوامل تغذیهای در بسیاری از مواقع کمتر مورد توجه قرار میگیرد یا این که بیشتر جنبه رفع تکلیف و نمایشی دارد.
کد خبر: ۲۵۵۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۸
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به وضعیت تغذیهای ساکنان مناطق سیلزده کشور، گفت: مناطق سیلزده در استانهایی هستند که از گذشته هم برخی کمبودهای تغذیهای را داشتهاند، بنابراین بعد از اتمام این بحران باید برای ارتقاء امنیت غذایی در این مناطق برنامهریزی شود.
کد خبر: ۲۵۳۴۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۰
در فصل بهار باید به تلطیف غذا پرداخت و تلطیف کردن غذا به معنی مصرف غذاهایی که خون را رقیق میکنند یا مصرف کمتر غذا نیست.
کد خبر: ۲۵۱۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۲
مصرف زیاد مواد غذایی پرچرب، خصوصا چربیهای حیوانی (گوشت، شیر و لبنیات پرچرب)، خطر بروز سرطان سینه و سرطان پروستات را افزایش میدهد و بنابراین لازم است که مصرف آنها را محدود کنید.
کد خبر: ۲۵۱۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۱
یکی از مسائلی که امروزه بیشتر متخصصان تغذیه بر آن تاکید و اصرار دارند، افزایش تعداد و وعدههای غذایی و کاهش حجم آنهاست. این الگو میتواند به صورتهای مختلفی استفاده شود که بعضی از آنها صحیح و بعضی غیر اصولی بوده و میتواند مشکلاتی را به دنبال داشته باشد.
کد خبر: ۲۵۰۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۹
ورزش و تحرک بدنی همراه با رعایت اصول صحیح تغذیه نقش مهمی در بهبود شیوه زندگی و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای غیر واگیر از جمله دیابت، بیماریهای قلبی عروقی و انواع سرطان دارد.
کد خبر: ۲۴۹۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۲
یک متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی راهکارهایی برای جلوگیری از اضافه وزن در عید مطرح کرد.
کد خبر: ۲۴۸۸۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۹
پس از ۴۰ سالگی بدن زنان تغییرات زیادی میکند و مشکلات متابولیسمی و هورمونی در این زمان افزایش مییابد و از همین رو توجه به سلامت در این دوره اهمیت خاصی دارد.
کد خبر: ۲۴۸۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۷
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در میهمانیهای نوروزی در وعده نهار و شام برای جلوگیری از دریافت زیاد کالری که با مصرف غذاهای چرب و سرخ شده وارد بدن می شود، مردم باید سعی کنند، نیمی از بشقاب خود را با سالاد و سبزی پر کنند.
کد خبر: ۲۴۸۳۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۶
اگر به دیابت مبتلا هستید، میتوانید گزینههای خوشمزه و غافلگیر کنندهای در آشپزخانه خود بیابید که به تنظیم قند خونتان کمک میکنند.
کد خبر: ۲۴۸۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۶
برای کاهش وزن سریع باید این نکته را در نظر داشت که برخی خوراکیهایی که به طور کلی سالم تلقی میشوند بر کاهش وزن تاثیر چندانی نداشته و در عوض برخی جایگزینهای سالمتری وجود دارند که میتوانند کاهش وزن را تسریع کنند.
کد خبر: ۲۴۷۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۳
مشاور رئیس انجمن تغذیه ایران، نکات تغذیهای برای پیشگیری از چاقی در ایام عید را یادآور شد و بر لزوم مصرف سبزیجات به منظور جلوگیری از یبوست و همچنین جذب بهتر ویتامینها و مواد معدنی تاکید کرد.
کد خبر: ۲۴۶۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۰
مدیر آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور با اشاره به فواید بسیار میوه انجیر در سلامت، گفت: انجیر خشک به عنوان یکی از منابع خوب غیرلبنیاتی کلسیم در جلوگیری از پوکی استخوان موثر است.
کد خبر: ۲۴۶۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۰
کلسیم یک عنصر شیمیایی و ماده معدنی است که برای زنده ماندن اندامها یا ارگانیسمها ضروری به شمار میآید.
کد خبر: ۲۴۵۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۶
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور با اشاره به خواص شگفت انگیز انار در سلامتی انسان، گفت: کاهش فشار خون، ضد سرطان بودن، جلوگیری از پیشرفت تومورهای پوست و مهار رشد تومور پروستات، خاصیت ضد باکتریایی و برطرف کردن عوارض یائسگی برخی از خواص شگفت انگیز انار است.
کد خبر: ۲۴۵۲۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
عضو هیأت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به ترکیب "آکریلآمید" که در محصولات غذایی غنی از کربوهیدرات و در دماهای بالا به وجود میآید، گفت: گلیسید آمید میتواند با DNA واکنش داده و منجر به جهش زایی و ایجاد سرطان شود.
کد خبر: ۲۴۴۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، الگوی تغذیهای مردان را نامطلوب اعلام کرد و گفت: ۵۹ درصد از مردان ۴۵ تا ۶۰ ساله دچار کمبود ویتامین D هستند.
کد خبر: ۲۴۲۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۴
روند رو به گسترش شهرنشینی، اشتغال افراد خانواده در بیرون از منزل، گاهی موجب میشود که خانوادهها و خصوصا زوجهای جوان به دلیل شیفتهای کاری، از تهیه و صرف غذا در خانه محروم باشند.
کد خبر: ۲۴۱۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۱
سومین کنگره بین المللی و پانزدهمین کنگره ملی تغذیه امروز ۲۸ آذرماه در مرکز همایش های بین المللی دانشگاه شهید بهشتی آغاز به کار کرد.
کد خبر: ۲۲۴۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۸