قیمت گوشت قرمز در آبان ۱۴۰۵ همچنان در سطوح بالایی قرار دارد و تازه‌ترین نرخ‌های اعلامی از بازار تهران نشان می‌دهد بهای هر کیلوگرم ماهیچه گوسفندی به ۲ میلیون و ۳۸۵ هزار تومان و ران گوسفندی به ۲ میلیون و ۳۷۵ هزار تومان رسیده است. در بازار گوشت گوساله نیز راسته با قیمت دو میلیون و ۱۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود. با وجود افزایش قیمت برخی برش‌ها در گزارش‌های اخیر، اطلاعات روز پنجشنبه ۱۴ آبان از ثبات نسبی نرخ‌ها در بخشی از بازار حکایت دارد؛ وضعیتی که آینده قیمت گوشت قرمز را با ابهام روبه‌رو کرده است.
کد خبر: ۶۶۹۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۴
بازار گوشت قرمز ایران در آبان ۱۴۰۵ با وجود افزایش عرضه دام داخلی، همچنان با قیمت‌های بالا و فشار بر قدرت خرید خانوارها روبه‌روست. منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، با اشاره به بهبود زایش دام، رشد فعالیت‌های پرواربندی و افزایش عرضه گوشت گرم تولید داخل، ابراز امیدواری کرده است که روند صعودی قیمت گوشت در هفته‌های آینده متوقف شود و حتی برخی اقلام ارزان‌تر شوند. او از رشد حدود ۵۰ درصدی پرواربندی نسبت به سال گذشته و احتمال رسیدن جمعیت دام پروارشده به هشت میلیون رأس سخن گفته است. با این حال، تازه‌ترین آمار رسمی کشتارگاه‌ها و اختلاف قابل‌توجه قیمت دام زنده با گوشت مصرفی نشان می‌دهد کاهش قیمت برای مصرف‌کنندگان هنوز قطعی نیست.
کد خبر: ۶۶۹۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۳
قیمت گوشت قرمز امروز سه‌شنبه ۱۲ آبان ۱۴۰۵ در شرایطی مورد توجه خریداران قرار گرفته که بازار گوشت گوسفندی همچنان با ثبات نسبی همراه است، اما در بخش گوشت گوساله نشانه‌هایی از تفاوت و نوسان قیمت برخی قطعات دیده می‌شود. بر اساس تازه‌ترین فهرست نرخ‌های بازار، هر کیلوگرم سردست بدون گردن گوسفندی و مغز ران گوساله با قیمت ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان عرضه می‌شوند. گوشت چرخ‌کرده مخلوط نیز به یک میلیون و ۶۲۰ هزار تومان و راسته گوساله به ۲ میلیون و ۱۵۰ هزار تومان رسیده است. این قیمت‌ها در حالی اعلام شده که فعالان صنعت دامپروری از ثبات نسبی دام زنده خبر می‌دهند. حالا پرسش اصلی مصرف‌کنندگان این است که چرا با وجود آرامش بازار دام، قیمت گوشت قرمز همچنان در سطوح بالا باقی مانده و آیا احتمال افزایش دوباره نرخ‌ها وجود دارد؟
کد خبر: ۶۶۹۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۲
قیمت گوشت قرمز امروز دوشنبه ۴ آبان ۱۴۰۵ در حالی اعلام شد که بازار گوشت گوسفندی و گوساله همچنان در وضعیت ثبات نسبی قرار دارد. بر اساس نرخ‌های اعلام‌شده، هر کیلوگرم ماهیچه گوسفندی ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان، گوشت خورشتی گوسفندی ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان و گوشت چرخ‌کرده مخلوط یک میلیون و ۶۲۰ هزار تومان قیمت دارد. این آرامش در شرایطی ادامه یافته که بازار دام زنده در برخی استان‌ها نوسانات افزایشی را تجربه کرده و نگرانی‌هایی درباره انتقال هزینه‌های تولید به قیمت مصرف‌کننده ایجاد شده است. هم‌زمان، کاهش قابل توجه واردات گوشت قرمز و اتکای بیشتر بازار به تولید داخلی، پرسش مهمی را مطرح می‌کند: آیا ثبات قیمت گوشت در روزهای آینده ادامه پیدا می‌کند یا خانوارها باید منتظر موج تازه گرانی باشند؟
کد خبر: ۶۶۹۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۴
قیمت گوشت قرمز امروز شنبه ۲ آبان ۱۴۰۵ اعلام شد و تازه‌ترین گزارش‌های بازار از ثبات نسبی نرخ گوشت گوسفندی و گوساله در آغاز ماه جدید حکایت دارند. بر اساس قیمت‌های منتشرشده، فیله گوسفندی با نرخ کیلویی ۲ میلیون و ۸۵۰ هزار تومان یکی از گران‌ترین اقلام بازار است. ران گوسفندی نیز با قیمت ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان و ران گوساله با نرخ یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان عرضه می‌شوند. با وجود اینکه افزایش محسوسی در قیمت‌های گزارش‌شده امروز دیده نمی‌شود، هزینه خرید گوشت همچنان برای بسیاری از خانوارها سنگین است. بررسی شرایط عرضه دام و کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان نشان می‌دهد آرامش فعلی بازار لزوماً به معنای بهبود وضعیت معیشتی نیست؛ بلکه ممکن است بخشی از آن ناشی از محدود شدن تقاضای مؤثر باشد.
کد خبر: ۶۶۸۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۲
قیمت گوشت قرمز امروز پنجشنبه ۳۰ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که بازار گوشت گوسفندی و گوساله همچنان با ثبات نسبی قیمت‌ها همراه است، اما هزینه خرید این محصول پروتئینی برای خانوارها در سطح بالایی قرار دارد. بررسی آخرین نرخ‌های بازار نشان می‌دهد قیمت هر کیلوگرم ران گوسفندی به ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان و ران گوساله به ۲ میلیون و ۹۰ هزار تومان رسیده است. در این میان، قلوه‌گاه گوسفندی با نرخ یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان از ارزان‌ترین اقلام فهرست محسوب می‌شود. اکنون پرسش اصلی این است که آیا افزایش عرضه دام می‌تواند قیمت گوشت قرمز را در آبان کاهش دهد؟
کد خبر: ۶۶۸۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۱
قیمت گوشت قرمز امروز سه‌شنبه ۲۸ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی بدون نوسان محسوس نسبت به روز گذشته گزارش شده که هزینه خرید انواع گوشت گوسفندی و گوساله همچنان فشار قابل‌توجهی بر بودجه خانوارها وارد می‌کند. بر اساس تازه‌ترین نرخ‌های اعلام‌شده، هر کیلوگرم ماهیچه گوسفندی به دو میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و ماهیچه گوساله به دو میلیون و ۲۷۵ هزار تومان رسیده است. گوشت آبگوشتی گوسفندی نیز یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان قیمت دارد. این ثبات نسبی در حالی ادامه دارد که رئیس شورای تأمین دام کشور از افزایش عرضه دام در پاییز و کاهش قیمت برخی دام‌های زنده خبر داده است. اکنون پرسش اصلی مصرف‌کنندگان این است که چرا قیمت گوشت در سطح خرده‌فروشی کاهش قابل‌توجهی ندارد و آیا در آبان‌ماه باید منتظر ارزانی این کالای اساسی بود؟
کد خبر: ۶۶۸۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۸
قیمت گوشت قرمز امروز یکشنبه ۲۶ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی بدون تغییر قابل‌توجه نسبت به روز گذشته اعلام شد که بازار همچنان با قیمت‌های میلیونی و محدودیت قدرت خرید خانوارها روبه‌روست. بر اساس نرخ‌های اعلام‌شده، هر کیلوگرم گوشت آبگوشتی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، سردست گوساله دو میلیون و ۹۰ هزار تومان و ران گوسفندی دو میلیون و ۳۴۰ هزار تومان قیمت دارد. هرچند آرامش بازار از توقف موج جدید گرانی حکایت می‌کند، اما این پرسش مطرح است که ثبات قیمت‌ها نتیجه بهبود عرضه است یا کاهش توان خرید مصرف‌کنندگان؟
کد خبر: ۶۶۸۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۶
قیمت گوشت قرمز امروز جمعه ۲۴ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که بازار گوشت گوسفندی و گوساله پس از هفته‌ها نوسان، نشانه‌هایی از ثبات نسبی را تجربه می‌کند. تازه‌ترین گزارش‌ها از کاهش محدود قیمت برخی قطعات گوشت گوساله و ثبات نرخ گوشت گوسفندی حکایت دارند. براساس قیمت‌های اعلام‌شده، هر کیلوگرم ران گوساله یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی دو میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و گوشت چرخ‌کرده مخلوط یک میلیون و ۶۲۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. با وجود فروکش کردن نوسانات، قیمت گوشت همچنان فشار سنگینی بر بودجه خانوار وارد می‌کند. اکنون این پرسش مطرح است که آیا کاهش محدود قیمت گوساله آغاز روند ارزان‌شدن گوشت قرمز است یا بازار در روزهای آینده همچنان در همین سطوح بالا باقی می‌ماند؟
کد خبر: ۶۶۸۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۴
قیمت گوشت قرمز امروز چهارشنبه ۲۲ مهر ۱۴۰۵ در بازار اعلام شد و تازه‌ترین گزارش‌ها از تداوم ثبات نسبی نرخ انواع گوشت گوسفندی و گوساله حکایت دارند. بر اساس قیمت‌های منتشرشده، هر کیلوگرم گوشت آبگوشتی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و ران گوسفندی ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان عرضه می‌شود. قیمت ران گوساله نیز به ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده و گوشت چرخ‌کرده مخلوط با نرخ یک میلیون و ۵۲۰ هزار تومان در فهرست اقلام مورد بررسی قرار دارد. هرچند بازار در روزهای اخیر افزایش فراگیر جدیدی را تجربه نکرده، اما بالا بودن سطح قیمت‌ها همچنان قدرت خرید خانوارها را تحت فشار قرار داده است. حالا پرسش اصلی مصرف‌کنندگان این است که آرامش بازار گوشت قرمز تا چه زمانی ادامه خواهد داشت و آیا احتمال کاهش قیمت‌ها وجود دارد؟
کد خبر: ۶۶۸۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۲
بازار گوشت قرمز ایران در مهرماه ۱۴۰۵ با خبر مهمی از افزایش عرضه داخلی روبه‌رو شده است. منصور پوریان، رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام، از رشد ۳۰ درصدی عرضه دام و گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال گذشته خبر داده و اعلام کرده است که وضعیت تولید دام در کشور رو به بهبود است. در شرایطی که قیمت هر کیلوگرم دام سبک پرواری بین ۶۸۰ تا ۷۲۰ هزار تومان و گوساله پرواری بین ۶۷۰ تا ۷۱۰ هزار تومان قرار دارد، افزایش عرضه این پرسش را مطرح کرده است که آیا قیمت گوشت در بازار کاهش می‌یابد یا هزینه‌های تولید و ضعف قدرت خرید خانوارها همچنان مانع بازگشت تعادل به بازار خواهند شد؟
کد خبر: ۶۶۸۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۱
قیمت گوشت قرمز امروز دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که بازار گوشت گوسفندی و گوساله پس از نوسانات هفته‌های گذشته، وارد دوره‌ای از ثبات نسبی شده است. براساس تازه‌ترین نرخ‌های بازار، هر کیلوگرم گوشت آبگوشتی گوسفندی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و ماهیچه گوساله ۲ میلیون و ۲۶۰ هزار تومان قیمت دارد. راسته با استخوان گوسفندی نیز با نرخ یک میلیون و ۷۶۵ هزار تومان عرضه می‌شود. اگرچه گزارش‌ها از توقف افزایش قیمت‌ها حکایت دارند، اما سطح بالای نرخ گوشت قرمز همچنان فشار قابل‌توجهی بر بودجه خانوارها وارد می‌کند. از سوی دیگر، افزایش عرضه دام زنده در فصل پاییز و بهبود وضعیت تأمین کشتارگاه‌ها، احتمال تداوم آرامش بازار را تقویت کرده است. با این حال، پرسش مهم مصرف‌کنندگان این است که آیا ثبات قیمت گوشت به کاهش نرخ‌ها منجر خواهد شد یا بازار بار دیگر با موج گرانی روبه‌رو می‌شود؟
کد خبر: ۶۶۸۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۰
قیمت گوشت قرمز امروز شنبه ۱۸ مهر ۱۴۰۵ در نخستین روز کاری هفته بدون تغییر محسوس اعلام شد و بازار گوشت گوسفندی و گوساله برخلاف بسیاری از کالاهای اساسی، روندی باثبات را تجربه کرد. بر اساس آخرین نرخ‌های اعلام‌شده، قیمت هر کیلوگرم ران گوسفندی به دو میلیون و ۳۴۰ هزار تومان، گوشت آبگوشتی گوسفندی به یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان و راسته گوساله به دو میلیون و ۲۵۰ هزار تومان رسیده است. با وجود توقف افزایش قیمت‌ها، هزینه خرید گوشت قرمز همچنان فشار قابل‌توجهی بر بودجه خانوارها وارد می‌کند. اکنون پرسش اصلی این است که آیا آرامش بازار گوشت در هفته سوم مهر ادامه خواهد داشت یا افزایش هزینه تولید و نوسانات اقتصادی بار دیگر قیمت‌ها را صعودی خواهد کرد؟
کد خبر: ۶۶۸۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۸
رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به جمعه ۱۷ مهر ۱۴۰۵ از ثبات ظاهری قیمت مرغ در کنار فشار قیمتی در بخشی از لبنیات و روغن حکایت دارد. هر کیلوگرم مرغ بسته‌بندی در میادین میوه و تره‌بار ۲۵۰ هزار تومان، گوشت گوساله منجمد و گوشت گوسفندی منجمد هر کدام یک میلیون و ۵۴۵ هزار تومان و شانه ۳۰ عددی تخم‌مرغ بین ۲۷۰ تا ۵۳۰ هزار تومان قیمت دارد. در عین حال مقایسه با ابتدای مهر نشان می‌دهد سقف قیمت روغن سرخ‌کردنی ۸۱۰ گرمی بیش از ۱۰۰ هزار تومان بالا رفته و برخی لبنیات نیز افزایش قیمت داشته‌اند؛ نشانه‌ای که می‌گوید آرامش مرغ به معنای ثبات کل سبد غذایی خانوار نیست.
کد خبر: ۶۶۷۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۷
قیمت گوشت قرمز امروز پنجشنبه ۱۶ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی بدون تغییر محسوس باقی مانده که هر کیلو ماهیچه گوسفندی ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان، راسته گوساله ۲ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان و ماهیچه گوساله ۲ میلیون و ۲۶۰ هزار تومان قیمت دارد. ثبات چندروزه بازار در نگاه اول می‌تواند نشانه آرامش باشد، اما بررسی زنجیره دام نشان می‌دهد عامل اصلی فعلاً افزایش عرضه پاییزی و ضعف تقاضای مصرفی است؛ نه از بین رفتن فشارهای تورمی. دام زنده نیز امروز تقریباً بدون تغییر معامله شده و فعالان تولید از افزایش ورود دام کشتاری به بازار خبر می‌دهند.
کد خبر: ۶۶۷۹۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۶
بازار گوشت قرمز در سه‌شنبه ۱۴ مهر ۱۴۰۵ برخلاف بسیاری از بازارهای کالایی، تغییر قیمت محسوسی نداشت. گوشت آبگوشتی گوسفندی کیلویی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، راسته با استخوان گوسفندی یک میلیون و ۷۶۵ هزار تومان، گوشت خورشتی گوساله دو میلیون و ۳۴۰ هزار تومان و ران گوساله دو میلیون و ۲۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود. بررسی قیمت‌های روزهای گذشته نیز تثبیت نرخ‌ها را تأیید می‌کند؛ اما پشت این آرامش یک نکته مهم وجود دارد: ثبات فعلی فقط محصول وفور عرضه نیست و ضعف قدرت خرید و رکود تقاضا نیز در جلوگیری از جهش دوباره قیمت گوشت نقش جدی دارد. بنابراین آرامش بازار را نمی‌توان به تنهایی نشانه حل کامل مشکلات زنجیره گوشت دانست.
کد خبر: ۶۶۷۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۴
قیمت گوشت قرمز امروز یکشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که بازار همچنان در فاز رکود همراه با ثبات قرار دارد. هر کیلو گوشت آبگوشتی و گردن گوسفندی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، ران گوسفندی ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان، ران گوساله ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان و راسته گوساله ۲ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان قیمت خورده است. با وجود جهش نرخ ارز تا حوالی ۲۷۰ هزار تومان، بازار گوشت هنوز وارد موج جدیدی از افزایش قیمت نشده؛ اتفاقی که فعالان بازار آن را حاصل ترکیب افزایش عرضه دام در پاییز، تداوم واردات و مهم‌تر از همه کاهش قدرت خرید خانوار می‌دانند.
کد خبر: ۶۶۷۵۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۲
قیمت گوشت قرمز در آخرین روز هفته بدون تغییر محسوس باقی ماند و بازار جمعه ۱۰ مهر ۱۴۰۵ با ثبات نسبی نرخ انواع گوشت گوسفندی و گوساله همراه شد. در تازه‌ترین رصد بازار، هر کیلو ماهیچه گوسفندی ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان، راسته با استخوان گوسفندی یک میلیون و ۷۶۵ هزار تومان، گردن گوساله یک میلیون و ۷۵۰ هزار تومان و ماهیچه گوساله دو میلیون و ۲۶۰ هزار تومان قیمت دارد. ثبات فعلی در شرایطی ثبت شده که نرخ دام زنده نیز طی روزهای اخیر نوسان بزرگی نداشته و فعالان صنعت دام از افزایش عرضه در فصل پاییز خبر می‌دهند؛ موضوعی که فعلاً مانع شکل‌گیری موج جدید افزایش قیمت شده است.
کد خبر: ۶۶۷۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۰
بازار محصولات پروتئینی ایران با یک تناقض آماری جدی روبه‌رو شده است؛ از یک سو ارقامی تا حدود ۹۰۰ هزار تن برای تولید سالانه گوشت قرمز مطرح می‌شود و از سوی دیگر مصرف سرانه به حدود ۵ تا ۶ کیلوگرم در سال کاهش یافته است، اما قیمت برخی قطعات گوشت در خرده‌فروشی همچنان از دو میلیون تومان عبور می‌کند. ارسلان قاسمی، مشاور رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، ریشه این تناقض را در دو نقطه می‌بیند: «نبود آمار قابل اتکا» و «اختلال در شبکه توزیع». بررسی داده‌های رسمی و بازار نیز نشان می‌دهد اختلاف میان آمارهای تولید، مصرف و واردات واقعاً قابل توجه است؛ هرچند بخشی از این شکاف می‌تواند ناشی از تفاوت تعریف آماری، وزن لاشه، مصرف خانوار و کل مصرف کشور باشد.
کد خبر: ۶۶۷۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۰
بازار گوشت قرمز در نخستین روزهای مهر ۱۴۰۵ برخلاف جهش شدید دلار، فعلاً وارد موج تازه‌ای از گرانی نشده است. قیمت هر کیلو گوشت خورشتی گوسفندی امروز حدود ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان، ران و سردست گوساله ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان و گوشت خورشتی گوساله ۲ میلیون و ۲۶۰ هزار تومان اعلام شده است. هم‌زمان قیمت دام زنده در محدوده ۷۰۰ هزار تومان قرار دارد و فعالان صنعت دام از افزایش عرضه در پاییز و کاهش مصرف خانوار سخن می‌گویند. همین ترکیب باعث شده دلار ۲۵۴ هزار تومانی هنوز نتواند بازار گوشت را تکان دهد؛ هرچند فاصله بالای قیمت دام تا گوشت خرده‌فروشی همچنان یکی از مهم‌ترین ابهام‌های بازار است.
کد خبر: ۶۶۷۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۸