بازار محصولات پروتئینی ایران با یک تناقض آماری جدی روبه‌رو شده است؛ از یک سو ارقامی تا حدود ۹۰۰ هزار تن برای تولید سالانه گوشت قرمز مطرح می‌شود و از سوی دیگر مصرف سرانه به حدود ۵ تا ۶ کیلوگرم در سال کاهش یافته است، اما قیمت برخی قطعات گوشت در خرده‌فروشی همچنان از دو میلیون تومان عبور می‌کند. ارسلان قاسمی، مشاور رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، ریشه این تناقض را در دو نقطه می‌بیند: «نبود آمار قابل اتکا» و «اختلال در شبکه توزیع». بررسی داده‌های رسمی و بازار نیز نشان می‌دهد اختلاف میان آمارهای تولید، مصرف و واردات واقعاً قابل توجه است؛ هرچند بخشی از این شکاف می‌تواند ناشی از تفاوت تعریف آماری، وزن لاشه، مصرف خانوار و کل مصرف کشور باشد.
کد خبر: ۶۶۷۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۰
بازار تخم‌مرغ در شهریور ۱۴۰۵ با یک تناقض قابل توجه روبه‌رو شده است؛ در حالی که قیمت این کالای پروتئینی برای خانوارها افزایش محسوسی داشته، تولیدکنندگان می‌گویند محصول خود را همچنان با زیان می‌فروشند. اتحادیه مرکزی مرغداران میهن قیمت پیشنهادی هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری را ۲۷۱ هزار تومان اعلام کرده، اما نرخ واقعی فروش در واحدهای تولیدی اکنون نزدیک ۲۰۰ هزار تومان است؛ یعنی حدود ۷۰ تا ۸۰ هزار تومان پایین‌تر از قیمت تمام‌شده و پیشنهادی اتحادیه. همزمان تولید شهریور حدود ۱۱۸ هزار تن برآورد شده، در حالی که مصرف داخلی نزدیک ۱۰۰ هزار تن است. این مازاد ۱۸ هزار تنی فعلاً مانع جهش بیشتر قیمت درب مرغداری شده، اما تداوم زیان تولیدکنندگان می‌تواند معادله بازار ماه‌های آینده را تغییر دهد.
کد خبر: ۶۶۵۸۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۷
قیمت مرغ امروز سه‌شنبه ۱۰ شهریور ۱۴۰۵ در سطوح بالای هفته‌های اخیر باقی ماند و هر کیلو مرغ کامل در بخشی از بازار خرده‌فروشی به حدود ۳۴۰ هزار تومان رسید. ران مرغ با پوست و کمر ۳۰۰ هزار تومان، فیله مرغ حدود ۷۰۰ هزار تومان و سینه بدون استخوان با کتف نیز ۶۶۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. با این حال بررسی داده‌های روز قبل نشان می‌دهد مرغ کامل در ۹ شهریور نیز همین حوالی معامله شده؛ بنابراین بازار امروز بیشتر در حال تثبیت افزایش قیمت اواخر مرداد است تا تجربه یک جهش تازه روزانه.
کد خبر: ۶۶۵۳۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۰
قیمت مرغ در بازار ایران طی یک سال گذشته جهشی کم‌سابقه را تجربه کرده است. هر کیلو مرغ کامل تازه که در ۲۶ مرداد ۱۴۰۴ حدود ۱۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت داشت، در برخی فهرست‌های خرده‌فروشی امروز دوشنبه ۲۶ مرداد ۱۴۰۵ به ۴۰۰ هزار تومان رسیده است؛ یعنی رشد بیش از ۲۴۶ درصدی در فاصله دقیقاً یک سال. قطعات مرغ نیز از این موج گرانی در امان نمانده‌اند و قیمت برخی انواع سینه و فیله چند برابر شده است. بررسی بازار اما نشان می‌دهد نرخ فروش مرغ در مراکز مختلف یکسان نیست و مرغ گرم در برخی گزارش‌های میدانی با قیمت پایین‌تری نسبت به نرخ ۴۰۰ هزار تومانی عرضه می‌شود.
کد خبر: ۶۶۴۱۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
صنعت مرغداری ایران در حالی ظرفیت تولید بیش از ۳.۲ میلیون تن گوشت مرغ در سال را در اختیار دارد که مازاد عرضه، کاهش قدرت خرید خانوار و نبود سیاست صادراتی پایدار، تولیدکنندگان را با زیان سنگین مواجه کرده است. اتحادیه مرغداران میزان زیان روزانه واحدهای تولیدی را حدود ۷۰۰ میلیارد تومان اعلام می‌کند؛ در همین حال، مجوز صادرات ماهانه ۱۰ هزار تن مرغ صادر شده، اما این میزان فقط حدود چهار تا پنج درصد تولید ماهانه کشور را پوشش می‌دهد و هنوز اثر محسوسی بر بازار نگذاشته است.
کد خبر: ۶۶۲۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۸
قیمت مرغ در نیمه دوم تیرماه عقب‌نشینی کرده و هر کیلو مرغ گرم در خرده‌فروشی‌ها به محدوده ۳۰۰ تا ۳۱۰ هزار تومان رسیده است؛ نرخی که نسبت به ابتدای ماه حدود ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان کاهش نشان می‌دهد. فعالان صنعت طیور، مازاد ۳۰ درصدی تولید و کاهش قدرت خرید خانوارها را دو عامل اصلی افت قیمت می‌دانند. با این حال، مرغداران می‌گویند فروش مرغ زنده با نرخ حدود ۲۰۰ هزار تومان زیان‌آور است و در صورت آغاز خرید حمایتی یا صادرات محموله‌های مازاد، احتمال افزایش ۱۰ تا ۲۰ هزار تومانی قیمت مرغ در هفته آینده وجود دارد.
کد خبر: ۶۶۱۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۵
بازار مرغ در روزهای اخیر با افت‌وخیز قیمتی همراه بوده و در حالی که نرخ مرغ زنده به حدود ۲۵۰ تا ۲۶۰ هزار تومان رسیده، بازار مصرف همچنان قیمت‌های بالاتری را تجربه می‌کند.در سطح خرده‌فروشی‌ها نیز هر کیلو مرغ با وجود عقب‌نشینی از اوج‌های اخیر، حدود ۳۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود؛ اختلافی که بار دیگر بحث هزینه‌های توزیع و نظارت را پررنگ کرده است.
کد خبر: ۶۵۸۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰
جدیدترین قیمت گوشت مرغ در بازار ۲۰ خردادماه ۱۴۰۵ اعلام شد.
کد خبر: ۶۵۸۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰
جدیدترین بررسی‌ها از بازار مرغ حاکی از کاهش قیمت در تمامی اقلام پرمصرف طی روزهای اخیر است.
کد خبر: ۶۵۸۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۴
با نزدیک شدن به پایان سال و افزایش تقاضا، قیمت مصوب مرغ اسفند ۱۴۰۴ به دغدغه اصلی خانوارها تبدیل شده است. دبیر فدراسیون طیور می‌گوید با وجود نوسان، قیمت مرغ از ۲۷۰ هزار تومان عبور نمی‌کند.
کد خبر: ۶۵۳۰۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۸
پس از حذف ارز ترجیحی و افزایش نرخ ارز، نهاده‌های دامی چند برابر شدند و هزینه تولید مرغ بالا رفت؛ با این حال فعالان صنعت از رکود تقاضا و ثبات نسبی قیمت مرغ در رمضان می‌گویند.
کد خبر: ۶۵۲۳۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲