دانشگاه هاروارد: فقط به یک شرط قهوه جلوی دیایت را می‌گیرد!

به گزارش اطلاعات آنلاین، مطالعه جدید نشان داد افرادی که قهوه سیاه یا قهوه با شیر می‌نوشند به ازای هر فنجان مصرف روزانه ۱۰ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار دارند.

محققان آمریکایی مصرف قهوه تقریباً ۲۹۰ هزار نفر را مورد بررسی قرار داد که در میان آنها نزدیک به ۱۳ هزار نفر به دیابت نوع ۲ مبتلا شدند.

 آنها دریافتند افرادی که قهوه سیاه می‌نوشند به ازای هر فنجان مصرف روزانه ۱۰ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهند. این مزایا برای کسانی که شیر به قهوه خود اضافه می‌کنند یکسان است.
 اما افرادی که شکر اضافه کردند این مزیت را نصف کردند - خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در هر فنجان قهوه آنها، تنها پنج درصد کمتر بود. این برای افرادی بود که به طور متوسط ​​یک قاشق چایخوری شکر به قهوه خود اضافه می‌کردند.

  
طبق شواهد قبلی، مصرف کنندگان قهوه با افزایش سن کمتر وزن اضافه می‌کنند، که ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع  ۲ را کاهش دهد. کافئین و ترکیبات گیاهی موجود در قهوه نیز ممکن است باعث کاهش التهاب در بدن مرتبط با دیابت نوع ۲ شود.

دکتر ماتیاس هن، که این مطالعه را از دانشگاه هاروارد T.H.  دانشکده بهداشت عمومی چان هدایت کرد، گفت: "نوشیدن قهوه ممکن است به کاهش خطر دیابت کمک کند، اما افزودن شکر یا شیرین کننده‌ها به طور قابل توجهی این فواید را کاهش می‌دهد."

 وی افزود: این تفاوت‌ها در الگوهای مصرف، بینش‌های کلیدی در مورد اثرات بالقوه قهوه بر سلامتی ارائه می‌دهد.