فولاد ایرانیان
قیمت دام زنده امروز دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵؛ گوسفند ۷۰۹ هزار تومان و گوساله ۷۱۵ هزار تومان شد | جدول قیمت و پیش‌بینی فردا
قیمت دام زنده امروز دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵ اعلام شد و بازار گوسفند و گوساله در استان‌های مختلف کشور بار دیگر ثبات نسبی را تجربه کرد. بر اساس نرخ‌های منتشرشده به نقل از اتحادیه سراسری صنعت دامپروران کشور، قیمت هر کیلوگرم گوسفند زنده در خراسان رضوی به ۷۰۹ هزار تومان رسیده و استان قم با نرخ ۶۹۹ هزار و ۵۰۰ تومان، پایین‌ترین قیمت اعلام‌شده را به خود اختصاص داده است. در بازار دام سنگین نیز گوساله زنده در تهران با قیمت ۷۱۵ هزار تومان در بالاترین سطح قرار دارد، در حالی که قیمت آن در استان‌های قم و یزد ۶۶۵ هزار تومان اعلام شده است. ثبات قیمت‌ها در شرایطی ادامه دارد که هزینه خوراک دام همچنان یکی از نگرانی‌های تولیدکنندگان است. حالا این سؤال مطرح می‌شود که آیا قیمت دام زنده در روزهای آینده کاهش می‌یابد و ثبات فعلی چه تأثیری بر بازار گوشت قرمز خواهد داشت؟
۱۲:۰۲ - ۲۰ مهر ۱۴۰۵
وانانیوز|
بازار دام زنده ایران در معاملات امروز دوشنبه ۲۰ مهرماه ۱۴۰۵ با تغییر محسوسی در نرخ‌های شاخص استانی مواجه نشده است.
طبق گزارش‌های منتشرشده به نقل از اتحادیه سراسری صنعت دامپروران کشور، قیمت گوسفند زنده در مقایسه با روز گذشته ثابت مانده و در بازار گوساله نیز نرخ‌های اعلام‌شده تغییر قابل‌توجهی نشان نمی‌دهند.
این وضعیت در حالی مشاهده می‌شود که هزینه‌های تولید دام، به‌ویژه نهاده‌های خوراک، حمل‌ونقل و نگهداری، همچنان بر فعالیت دامداران تأثیرگذار است.
ثبات نرخ دام زنده لزوماً به معنای کاهش هزینه تولید نیست. در برخی شرایط، افزایش عرضه دام آماده فروش یا محدودیت تقاضای خرید می‌تواند مانع رشد قیمت شود؛ حتی اگر هزینه‌های دامداری در سطح بالایی باقی مانده باشد.
از سوی دیگر، تغییر قیمت در یک یا چند استان را نباید به تمام بازار کشور تعمیم داد؛ زیرا کیفیت دام، وزن، نژاد و شرایط معامله می‌تواند نرخ نهایی را تغییر دهد.
جدول قیمت دام زنده امروز ۲۰ مهر ۱۴۰۵ در استان‌های مختلف
بر اساس تازه‌ترین نرخ‌های اعلام‌شده، بالاترین و پایین‌ترین قیمت‌های گزارش‌شده برای گوسفند و گوساله زنده به شرح زیر است:
| نوع دام | استان | قیمت هر کیلوگرم |
|---|---|---|
| گوسفند زنده | خراسان رضوی | ۷۰۹٬۰۰۰ تومان |
| گوسفند زنده | قم | ۶۹۹٬۵۰۰ تومان |
| گوساله زنده | تهران | ۷۱۵٬۰۰۰ تومان |
| گوساله زنده | قم | ۶۶۵٬۰۰۰ تومان |
| گوساله زنده | یزد | ۶۶۵٬۰۰۰ تومان |
ارقام جدول مربوط به نرخ‌های شاخص اعلام‌شده برای ۲۰ مهر ۱۴۰۵ هستند و به معنای قیمت یکسان تمام دام‌ها در هر استان نیستند. همچنین برای سایر استان‌ها در گزارش مبنا نرخ مشخصی ارائه نشده است.
قیمت گوسفند زنده امروز؛ خراسان رضوی در بالاترین سطح بازار
بررسی نرخ گوسفند زنده نشان می‌دهد خراسان رضوی با قیمت ۷۰۹ هزار تومان برای هر کیلوگرم، بالاترین نرخ را در میان استان‌های معرفی‌شده دارد.
در مقابل، استان قم با قیمت ۶۹۹ هزار و ۵۰۰ تومان، پایین‌ترین نرخ گزارش‌شده را ثبت کرده است.
اختلاف قیمت این دو استان به ۹ هزار و ۵۰۰ تومان در هر کیلوگرم می‌رسد؛ اختلافی معادل حدود ۱.۴ درصد نسبت به قیمت قم.
این فاصله نسبتاً محدود می‌تواند نشان‌دهنده نزدیک بودن نرخ‌های شاخص گوسفند زنده در این دو بازار باشد، اما برای قضاوت درباره میزان یکپارچگی بازار دام در سطح کشور، اطلاعات استان‌های بیشتری لازم است.
قیمت گوسفند زنده در هر منطقه تحت تأثیر عواملی مانند شرایط پرورش، دسترسی به خوراک، نوع دام، هزینه جابه‌جایی و تقاضای کشتارگاه‌ها قرار دارد.
به همین دلیل ممکن است حتی در یک استان، دام‌های مختلف با قیمت‌های متفاوتی خریدوفروش شوند.
قیمت گوساله زنده امروز؛ تهران با ۷۱۵ هزار تومان گران‌ترین شد
در بازار دام سنگین، تهران با نرخ ۷۱۵ هزار تومان برای هر کیلوگرم گوساله زنده، بالاترین قیمت اعلام‌شده را دارد.
در مقابل، نرخ گوساله زنده در استان‌های قم و یزد ۶۶۵ هزار تومان گزارش شده است.
به این ترتیب، اختلاف قیمت گوساله زنده میان تهران و استان‌های ارزان‌تر این فهرست، به ۵۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم می‌رسد.
این اختلاف معادل حدود ۷.۵ درصد قیمت گوساله در قم و یزد است.
فاصله قیمتی گوساله در بازارهای مورد بررسی، به‌مراتب بیشتر از اختلاف نرخ گوسفند است.
یکی از عوامل احتمالی این تفاوت، هزینه انتقال دام به مراکز مصرف بزرگ و تغییر شرایط عرضه و تقاضا در بازارهای محلی است.
با این حال، برای تعیین سهم دقیق هر عامل باید اطلاعات مربوط به حجم معاملات، تعداد دام عرضه‌شده و هزینه حمل‌ونقل در دسترس باشد.
اختلاف قیمت دام زنده در استان‌ها چقدر است؟
مقایسه بالاترین و پایین‌ترین نرخ‌های گزارش‌شده، تصویر روشن‌تری از تفاوت قیمت دام سبک و سنگین ارائه می‌دهد.
| شاخص | گوسفند زنده | گوساله زنده |
|---|---|---|
| بالاترین نرخ اعلام‌شده | ۷۰۹٬۰۰۰ تومان | ۷۱۵٬۰۰۰ تومان |
| پایین‌ترین نرخ اعلام‌شده | ۶۹۹٬۵۰۰ تومان | ۶۶۵٬۰۰۰ تومان |
| اختلاف قیمت هر کیلوگرم | ۹٬۵۰۰ تومان | ۵۰٬۰۰۰ تومان |
| اختلاف درصدی نسبت به کف نرخ | حدود ۱.۴ درصد | حدود ۷.۵ درصد |
این جدول نشان می‌دهد تفاوت منطقه‌ای نرخ گوساله در نمونه‌های اعلام‌شده بیشتر است.
برای خریداران عمده، چنین اختلافی می‌تواند اهمیت مالی قابل‌توجهی داشته باشد؛ زیرا در معاملات چندصد کیلویی، اختلاف قیمت هر کیلوگرم بر هزینه کل خرید اثر می‌گذارد.
با این حال، انتخاب دام صرفاً بر اساس ارزان‌ترین نرخ منطقی نیست. هزینه حمل، سلامت دام، افت وزن در جابه‌جایی و شرایط تحویل نیز باید بررسی شوند.
چرا قیمت دام زنده در مهرماه ثابت مانده است؟
یکی از پرسش‌های مهم فعالان بازار این است که چرا با وجود فشار هزینه‌های تولید، قیمت دام زنده در روزهای اخیر افزایش محسوسی نداشته است.
در برخی گزارش‌های امروز، افزایش عرضه دام سبک و سنگین به‌عنوان یکی از دلایل احتمالی ثبات بازار مطرح شده است.
افزایش عرضه می‌تواند رقابت میان فروشندگان را بیشتر کند و از رشد سریع قیمت جلوگیری کند.
عامل دوم، وضعیت تقاضای مصرفی است. در شرایطی که قیمت گوشت قرمز برای بسیاری از خانوارها بالاست، ممکن است میزان خرید مصرف‌کنندگان با محدودیت مواجه شود.
این وضعیت می‌تواند بر سفارش کشتارگاه‌ها و میزان تقاضای خرید دام زنده تأثیر بگذارد.
با این حال، بدون آمار رسمی درباره میزان عرضه و حجم کشتار، نمی‌توان با قطعیت اعلام کرد که ثبات امروز صرفاً ناشی از فراوانی دام یا کاهش تقاضاست.
تأثیر قیمت خوراک دام بر بازار گوسفند و گوساله
یکی از مهم‌ترین عوامل تعیین‌کننده قیمت تمام‌شده تولید گوشت قرمز، هزینه خوراک دام است.
ذرت، جو، کنجاله سویا، یونجه و سایر نهاده‌های دامی بخش مهمی از هزینه نگهداری و پرواربندی را تشکیل می‌دهند.
بر اساس فهرست قیمت نهاده‌های منتشرشده در ۹ مهر ۱۴۰۵، نرخ هر کیلوگرم ذرت حدود ۵۲ هزار و ۵۵۰ تومان، کنجاله سویا حدود ۷۰ هزار و ۹۲۰ تومان و جو حدود ۵۱ هزار و ۷۳ تومان ثبت شده بود.
این ارقام مربوط به همان تاریخ هستند و نباید به‌عنوان قیمت قطعی نهاده‌ها در روز ۲۰ مهر تلقی شوند.
افزایش هزینه خوراک می‌تواند حاشیه سود دامداران را کاهش دهد و نیاز آنها به نقدینگی را بیشتر کند.
اگر دامدار نتواند افزایش هزینه‌های تولید را از طریق قیمت فروش جبران کند، ممکن است تصمیم بگیرد بخشی از دام آماده عرضه را زودتر روانه بازار کند.
در کوتاه‌مدت، چنین رفتاری می‌تواند به افزایش عرضه و ثبات قیمت کمک کند؛ اما در بلندمدت، کاهش صرفه اقتصادی تولید ممکن است بر عرضه آینده اثر منفی بگذارد.
آیا ثبات قیمت دام زنده باعث ارزان شدن گوشت قرمز می‌شود؟
ثبات قیمت گوسفند و گوساله زنده برای بازار گوشت قرمز اهمیت دارد، اما به‌تنهایی تضمین‌کننده کاهش قیمت گوشت در فروشگاه‌ها نیست.
قیمت گوشت مصرفی از چند مرحله تشکیل می‌شود؛ خرید دام زنده، کشتار، حمل‌ونقل، سردخانه، قطعه‌بندی و عرضه در خرده‌فروشی.
از طرف دیگر، تمام وزن دام زنده به گوشت قابل فروش تبدیل نمی‌شود و بخش‌هایی مانند پوست، استخوان و اندام‌های غیرقابل عرضه به‌عنوان گوشت مصرفی، بر محاسبه قیمت نهایی اثر می‌گذارند.
به همین دلیل نمی‌توان قیمت هر کیلوگرم دام زنده را مستقیماً با قیمت یک کیلوگرم گوشت در قصابی مقایسه کرد.
اگر نرخ دام زنده برای مدت طولانی ثابت بماند، ممکن است از افزایش بیشتر هزینه تأمین گوشت جلوگیری کند.
اما کاهش واقعی قیمت گوشت به شرایط زنجیره توزیع، هزینه‌های جانبی و میزان تقاضای مصرفی نیز بستگی دارد.
چرا قیمت دام زنده در تهران و خراسان رضوی متفاوت است؟
تفاوت منطقه‌ای قیمت دام زنده می‌تواند ریشه در ساختار تولید و مصرف استان‌ها داشته باشد.
استان‌هایی که مراکز پرورش دام و واحدهای تولیدی بیشتری دارند، ممکن است در برخی دوره‌ها از عرضه مناسب‌تری برخوردار باشند.
در مقابل، مناطق پرمصرف مانند تهران به جریان مستمر انتقال دام و گوشت از سایر استان‌ها وابسته‌اند.
البته این موضوع به معنای آن نیست که تمام اختلاف ۵۰ هزار تومانی قیمت گوساله میان تهران و قم ناشی از هزینه حمل‌ونقل است.
کیفیت دام، نژاد، وزن، شرایط پرداخت و محل تحویل نیز در تعیین نرخ مؤثر هستند.
بنابراین، قیمت‌های استانی باید به‌عنوان شاخص‌هایی برای شناخت شرایط عمومی بازار در نظر گرفته شوند، نه نرخ قطعی تمام معاملات.
پیش‌بینی قیمت دام زنده فردا سه‌شنبه ۲۱ مهر ۱۴۰۵
با توجه به ثبات نرخ‌های شاخص امروز، می‌توان سه سناریو برای معاملات فردا در نظر گرفت.
سناریوی نخست؛ ادامه ثبات قیمت‌ها: اگر عرضه و تقاضای دام تغییر محسوسی نداشته باشد، احتمال دارد قیمت گوسفند و گوساله در نزدیکی نرخ‌های امروز باقی بماند.
سناریوی دوم؛ افزایش محدود قیمت دام: اگر هزینه تأمین خوراک یا حمل‌ونقل بیشتر شود یا تقاضای خرید افزایش یابد، امکان رشد محدود قیمت برخی دام‌ها وجود دارد.
سناریوی سوم؛ کاهش مقطعی نرخ‌ها: در صورتی که عرضه دام آماده فروش افزایش پیدا کند یا خریداران عمده سفارش‌های خود را کاهش دهند، احتمال عقب‌نشینی قیمت در بعضی بازارهای محلی مطرح است.
این سناریوها پیش‌بینی قطعی نیستند و نتیجه معاملات فردا به شرایط واقعی عرضه و تقاضا وابسته خواهد بود.
چشم‌انداز بازار دام زنده تا پایان مهر ۱۴۰۵
بازار دام در ادامه مهرماه با دو عامل متفاوت روبه‌روست.
از یک‌سو، ثبات نرخ‌های اعلام‌شده در روزهای اخیر می‌تواند نشانه کاهش نوسانات کوتاه‌مدت باشد.
از سوی دیگر، هزینه خوراک دام و فشار نقدینگی بر تولیدکنندگان همچنان از عوامل مهمی هستند که ممکن است بر تصمیم دامداران برای نگهداری یا فروش دام اثر بگذارند.
در صورتی که هزینه‌های تولید افزایش پیدا کند اما قیمت فروش ثابت بماند، حفظ سودآوری برای برخی دامداری‌ها دشوارتر خواهد شد.
در مقابل، اگر عرضه دام در سطح مناسبی باقی بماند و تقاضا رشد ناگهانی نداشته باشد، احتمال تداوم ثبات بازار وجود خواهد داشت.
برای ارزیابی دقیق‌تر مسیر قیمت‌ها باید آمار کشتار، عرضه دام، موجودی نهاده‌ها و میزان خرید مصرف‌کنندگان بررسی شود.
جمع‌بندی؛ قیمت گوسفند و گوساله فعلاً ثابت ماند
قیمت دام زنده امروز دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵ در نرخ‌های شاخص اعلام‌شده تغییری نسبت به روز گذشته نداشته است.
گوسفند زنده در خراسان رضوی با قیمت ۷۰۹ هزار تومان در بالاترین سطح گزارش‌شده قرار دارد و استان قم با نرخ ۶۹۹ هزار و ۵۰۰ تومان، پایین‌ترین قیمت را ثبت کرده است.
در بازار گوساله نیز تهران با قیمت ۷۱۵ هزار تومان گران‌ترین استان در فهرست اعلامی است و قم و یزد با نرخ ۶۶۵ هزار تومان در پایین‌ترین سطح قرار دارند.
مهم‌ترین نکته بازار امروز این است که ثبات قیمت دام زنده، با وجود فشار هزینه‌های تولید ادامه یافته؛ اما هنوز نمی‌توان از آن نتیجه گرفت که قیمت گوشت قرمز برای مصرف‌کنندگان کاهش خواهد یافت.
در شرایط فعلی، تغییرات هزینه خوراک دام، میزان عرضه و وضعیت تقاضای بازار مهم‌ترین عواملی هستند که می‌توانند مسیر قیمت گوسفند و گوساله را در روزهای آینده تعیین کنند.
لینک کپی شد
ارسال نظر
جدیدترین اخبار
روی خط
