بازار گوشت قرمز امروز سهشنبه ۲۰ مرداد ۱۴۰۵ بدون جهش ناگهانی قیمت وارد معاملات شد، اما «ثبات» فعلی را نمیتوان بهسادگی به معنای ارزانشدن گوشت یا خروج این کالای اساسی از فضای تورمی دانست. هر کیلو ران گوسفندی ۲ میلیون و ۳۰ هزار تومان، گوشت آبگوشتی گوسفندی یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان، ران و سردست گوساله هر کدام یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان و گردن گوساله یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان قیمت خورده است. مقایسه با نرخهای هفتههای گذشته نشان میدهد برخی اقلام تقریباً ثابت ماندهاند، اما بعضی قطعات گوساله حتی افزایش قیمت داشتهاند.
کد خبر: ۶۶۳۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۰
قیمت گوشت قرمز امروز یکشنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۵ بدون تغییر محسوسی اعلام شد و بازار در شرایطی آرام اما شکننده قرار گرفت. گوشت خورشتی گوسفندی همچنان کیلویی ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان، گوشت خورشتی گوساله یک میلیون و ۹۵۵ هزار تومان و ماهیچه گوساله ۲ میلیون و ۱۲۰ هزار تومان قیمت دارد. همزمان نرخ دام زنده نیز امروز تقریباً ثابت مانده است؛ گوسفند زنده در تهران تا کیلویی ۶۶۷ هزار و ۷۵۰ تومان و گوساله تا ۵۳۵ هزار تومان معامله میشود. ثبات همزمان بازار دام و گوشت نشان میدهد فعلاً خبری از شوک تازه نیست، اما سؤال اصلی این است که این آرامش حاصل تعادل پایدار عرضه و تقاضاست یا کاهش قدرت خرید خانوارها؟
کد خبر: ۶۶۳۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۸
واردات گوشت بوفالو از هند دوباره به یکی از بحثهای مهم بازار گوشت ایران تبدیل شده است. محصولی که زمانی عمدتاً برای مصارف صنعتی وارد میشد، طی دو سال اخیر برای برخی قطعات مجوز مصرف خانوار نیز گرفته و حالا بخشی از برنامه دولت و واردکنندگان برای جبران کسری بازار محسوب میشود. برنامه فعلی از واردات ۴۰ تا ۵۰ هزار تن گوشت از مبادی مختلف سخن میگوید که حدود هشت تا ۱۰ هزار تن آن میتواند از هند تأمین شود. در مقابل، دامداران میگویند بخشی از ارزی که برای واردات اختصاص مییابد اگر صرف سرمایه در گردش، خوراک دام و افزایش بهرهوری شود، امکان تقویت تولید داخلی وجود دارد. جدال اصلی حالا نه بر سر سلامت گوشت بوفالو، بلکه بر سر این پرسش است: برای تنظیم بازار، واردات مقرونبهصرفهتر است یا تولید داخلی؟
کد خبر: ۶۶۳۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۸
بازار گوشت قرمز در آخرین روز هفته بدون شوک تازه قیمتی به کار خود ادامه داد، اما ثبات معاملات به معنای ارزان بودن این کالای اساسی نیست. تازهترین نرخهای جمعه ۱۶ مرداد ۱۴۰۵ نشان میدهد هر کیلو ماهیچه گوساله به دو میلیون و ۱۰ هزار تومان و ماهیچه گوسفندی به دو میلیون و ۴۰ هزار تومان رسیده است. در شرایطی که قیمت دام زنده طی هفتههای اخیر تحت فشار افزایش عرضه قرار گرفته، قیمت گوشت در خردهفروشی کاهش متناسبی نداشته است؛ اتفاقی که بار دیگر فاصله میان دامداری، کشتارگاه و سفره خانوار را به یکی از مهمترین پرسشهای بازار پروتئین تبدیل کرده است.
کد خبر: ۶۶۳۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۶
بازار گوشت قرمز ایران در مرداد ۱۴۰۵ با یک تناقض قابلتوجه روبهروست؛ قیمت دام زنده نسبت به روزهای پرتقاضای عید قربان عقبنشینی کرده و عرضه دام نیز مناسب گزارش میشود، اما این کاهش هنوز به شکل محسوسی روی تابلوی قصابیها دیده نمیشود. تازهترین قیمتها نشان میدهد برخی قطعات گوشت گوسفندی همچنان کیلویی بیش از دو میلیون تومان فروخته میشوند؛ وضعیتی که بار دیگر فاصله قیمت تولیدکننده تا مصرفکننده را به یکی از مهمترین پرسشهای بازار مواد غذایی تبدیل کرده است.
کد خبر: ۶۶۳۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۶
بازار گوشت قرمز ایران با یک تناقض تازه روبهرو شده است؛ درحالیکه عرضه دام سبک افزایش یافته و قیمت هر کیلو بره نر کشتاری به حدود ۶۷۰ هزار تومان رسیده، مصرفکنندگان هنوز کاهش محسوسی در قیمت گوشت قصابیها مشاهده نمیکنند. منصور پوریان، رئیس شورای تأمینکنندگان دام، قیمت منطقی هر کیلو گوشت گوسفندی برای مصرفکننده را یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان اعلام کرده و میگوید میزان دام عرضهشده بیشتر از تقاضای موجود است. این شرایط بار دیگر یک پرسش قدیمی را مطرح میکند: چرا کاهش قیمت در ابتدای زنجیره، با تأخیر یا گاهی اصلاً به سفره خانوار نمیرسد؟
کد خبر: ۶۶۲۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۷
دولت برای مهار قیمت گوشت قرمز سه مسیر تازه شامل تسهیل واردات از استانهای مرزی، امکان ثبت و ترخیص برخی محمولهها با قبض انبار و کاهش بخشی از تشریفات اداری را در دستور کار قرار داده است. فعالان واردات میگویند این تصمیمها میتواند عرضه را افزایش دهد، اما بدهی ارزی، دوبرابرشدن نرخ ارز واردات و رشد هزینههای گمرکی همچنان مانع اصلی هستند. در مقابل، آمارهای رسمی وزارت جهاد کشاورزی نشان میدهد بیش از ۹۰ درصد نیاز کشور در داخل تولید میشود. این اختلاف روایت نشان میدهد مشکل بازار فقط کمبود گوشت نیست؛ قیمت تولید، شبکه توزیع و کاهش قدرت خرید خانوارها نیز در رسیدن برخی قطعات گوشت به بیش از کیلویی دو میلیون تومان نقش دارند.
کد خبر: ۶۶۲۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۳
بازار گوشت قرمز در نخستین روزهای مرداد ۱۴۰۵ بدون جهش تازهای در قیمتها فعالیت میکند، اما این آرامش ظاهری الزاماً به معنای ارزان شدن گوشت یا شکلگیری تعادلی پایدار نیست. افزایش عرضه دام، کاهش واردات، فاصله قیمت تولید تا خردهفروشی و افت قدرت خرید خانوارها، چهار عامل مهمی هستند که پشت ویترین نسبتاً آرام قصابیها قرار گرفتهاند. تازهترین قیمتها نشان میدهد نرخ برخی برشهای گوسفندی از مرز دو میلیون تومان عبور کرده و گوشت قرمز همچنان کالایی گران برای بخش بزرگی از خانوارهاست.
کد خبر: ۶۶۲۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۲
بازار گوشت قرمز پس از هفتهها نوسان، وارد دورهای از ثبات نسبی شده است؛ اما این آرامش به معنای ارزانشدن گوشت نیست. در تازهترین فهرست قیمتها، گوشت آبگوشتی گوسفندی کیلویی یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی دو میلیون و ۴۰ هزار تومان و گوشت خورشتی گوسفندی دو میلیون و ۳۰۰ هزار تومان عرضه میشود. فعالان بازار از کافیبودن عرضه دام سخن میگویند، اما هزینه بالای تولید و کاهش قدرت خرید خانوارها همچنان مانع افت محسوس قیمت مصرفکننده شده است.
کد خبر: ۶۶۲۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۳۱
تازهترین قیمت گوشت قرمز در بازار ۱۴ تیرماه ۱۴۰۵ مشخص شد.
کد خبر: ۶۶۱۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۴
تازهترین قیمت گوشت قرمز در ۱۰ تیرماه ۱۴۰۵ اعلام شد.
کد خبر: ۶۶۰۸۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۰
آزاد با بیان اینکه پتانسیل خودکفایی گوشت قرمز در کشور وجود دارد، گفت: با احتساب قیمت دام زنده، نرخ هر کیلو لاشه بره نر باید یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان باشد که متاسفانه با نرخ های بالاتر عرضه می شود.
کد خبر: ۶۶۰۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۹
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با افزایش عرضه و ورود محمولههای جدید دام زنده و گوشت قرمز وارداتی منجمد و گرم، بازار تقاضای گوشت در ماه محرم متعادل خواهد شد.
کد خبر: ۶۵۹۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۸
رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد بازار گوشت با کمبود مواجه نیست و با افزایش عرضه، قیمتها کاهش خواهد یافت.
کد خبر: ۶۵۹۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۶
قیمت دام زنده امروز ۲۵ خرداد ۱۴۰۵ اعلام شد.
کد خبر: ۶۵۹۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۵
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: دام به وفور در سطح کشور در حال عرضه است به طوریکه مشکلی در خصوص توزیع دام در سطح کشور نداریم.
کد خبر: ۶۵۹۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۳
قیمت دام زنده امروز ۲۱ خرداد ۱۴۰۵ اعلام شد.
کد خبر: ۶۵۹۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۱
رئیس شورای تأمینکنندگان دام از ثبات بازار گوشت قرمز و کاهش قیمت دام زنده پس از عید قربان خبر داد.
کد خبر: ۶۵۸۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۷
جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار ۱۳ خردادماه ۱۴۰۵ مشخص شد.
کد خبر: ۶۵۸۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۳
تازهترین قیمت گوشت قرمز در بازار شنبه ۹ خرداماه ۱۴۰۵ اعلام شد.
کد خبر: ۶۵۸۲۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹